Papaya: Qadın Və Kişilərin Bədəni üçün Faydaları Və Zərərləri, Təzə Meyvələr Və Quru şəkərli Meyvələr, Icmallar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Papayanın bədən üçün faydaları və zərərləri: meyvələr arıqlamağa kömək edəcəkmi?

Ölkəmiz üçün ən ekzotik meyvələrdən fərqli olaraq papaya yabanı deyil, kənd təsərrüfatı məhsulu hesab olunur. Hindistanda, Taylandda və digər tropik ölkələrdə rus əkinçiləri kartof və ya alma kimi yetişdirilir. Bu meyvə niyə bu qədər cəlbedicidir və onu pəhrizə gətirməyə dəyər olub olmadığını, gəlin anlamağa çalışaq.

Məzmun

• 1 Papaya nədir

  • 1.1 Papayanın insan orqanizmi üçün faydaları
  • 1.2 Video: Elena Malysheva papayanın faydaları və saxlanması barədə
• 2 Papaya yeyərkən arzuolunmazdır
• Papaya yemək haqqında 3 baxış

Papaya nədir

İnsanlar papayanın tərəvəz və ya meyvələrə aid olub olmadığına hələ də qərar vermirlər. Bitkilərin təsnifatına görə, vərdiş etdiyimiz ağ kələm kimi çarmıx növünə daha yaxındır, ancaq ağaclarda böyüyür. Tayland sakinləri meyvələrin yetişmə dərəcəsinə diqqət yetirirlər:

• yaşıl rəngli dəri ilə sərt papaya şorba, salat və ət yeməklərində tərəvəz kimi istifadə olunur;
• şirəli sellülozlu papaya meyvə kimi yeyilir - parçalara bölün və ya ondan şərbət hazırlayın, daha sonra alkoqollu və alkolsüz kokteyllərə əlavə oluna bilər.

Papaya ağacları erkək və dindir, yalnız sonuncular meyvə verir, birincisi tozlanmaq üçün lazımdır

Papaya bütün il boyu yetişdirilir, buna görə həmişə Rusiya mağazalarında tapa bilərsiniz. Yetişmiş meyvələr üç kiloqrama qədər çəkə bilər, lakin ən çox 400-800 qram meyvələr olur. Qabığın rəngi yetişdikcə tünd yaşıldan parlaq sarıya çevrilir. Giləmeyvə pulpası, balqabaq kimi qırmızı rəngli narıncıdır, dadı və bostan və ya qaynadılmış yerkökü kimi görünür.

Qara papaya toxumları tez-tez atılır, baxmayaraq ki, bəzi xalqlar onları ədviyyat və ya antiparazitik maddə kimi istifadə edirlər.

Papayanın insan orqanizmi üçün faydaları

Papaya tərkibində:

• B, A, C, E, D qrupu vitaminləri;
• dəmir;
• kalsium;
• fosfor;
• kalium;
• zülallar;
• karbohidratlar;
• sellüloza;
• sink;
• qlükoza;
• fruktoza;

• fermentlər - albumin, arginin, carpain, fibrin və papain.

  

  Papaya meyvəsi, insan dərisini elastik edən A vitamininin gündəlik dəyərinin ortalama yarısından çoxunu ehtiva edir

Bu maddələr insan bədəninə aşağıdakı kimi təsir göstərir:

• mədədə artıq turşu zərərsizləşdirilir, bu da yüksək turşuluğun - mədə yanması və ya qastritin səbəb olduğu mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün faydalıdır;

• papain sayəsində mədədəki zülallar, karbohidratlar və yağlar daha asanlıqla parçalanır. Bu qabiliyyət vücudu qismən və ya tamamilə zülal qəbul etməyən və bu səbəbdən zülalı olmayan insanlar üçün faydalıdır. Papainin digər sağlamlıq faydaları:

  • qanı incəldir - fibrinlə qarşılıqlı əlaqə qurarkən;
  • immunitet müdafiəsini gücləndirir;
  • qidanın həzm prosesini asanlaşdırır;
  • toksinləri, toksinləri və pis xolesterolu təmizləyir;
• Papaya yarpaqlarından alınan ekstrakt, müxtəlif kilo vermə proqramlarında istifadə olunan pepsin kimi yağların parçalanmasını stimullaşdırır. Aşağı kalorili məzmun - 100 q məhsula 48 kkal - papayanı pəhriz qidası üçün əlverişli edir;
• papaya yemək insulin istehsalını yaxşılaşdırır ki, bu da diabet, xüsusən də tip 1 üçün faydalıdır;

• hüceyrələrin yenilənməsi sürətlənir, buna görə yaralar və yanıqlar daha sürətli sağalır.

  

  Papayanın sərt əti yumşaltmaq qabiliyyəti ət yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur və meyvəsi həzmi çətin olan qidalar üçün yan yemək kimi də verilə bilər.

Şəkərli meyvələr şəklində papaya faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur, lakin məhsulun kalori miqdarı 327 kcal-a yüksəlir, buna görə pəhriz deyilə bilməz. Lazım gələrsə, şəkərli meyvələrdən daha az şəkər olan qurudulmuş papaya yeyə bilərsiniz.

Şirniyyat meyvələri şəkər şərbətində qaynadılmış meyvə parçalarıdır və quru meyvələr bitkilərin təbii və ya sənaye üsulu ilə qurudulmuş meyvələridir

Arginin kişi cinsiyyət sisteminə faydalı təsir göstərir

Bir kişi tərəfindən papaya yemək potensialı artırır və sperma keyfiyyətinə və miqdarına faydalı təsir göstərir

Qadınlar üçün papaya menstruasiya dövrünün normallaşmasına kömək edir. Fitosteroidlər estrogen kimi davranır. Meyvə pulpa maskaları dərini ağartır, məsamələri açır və ölü dəri hissəciklərini aşındırır. Bu, A, E, C vitaminlərinin tərkibi və antioksidan xüsusiyyətləri ilə asanlaşdırılır. Hamiləlik planlaşdırarkən papaya faydalıdır, çünki tərkibində B9 vitamini - folik turşusu var. Bu vitamin çatışmazlığı gələcək körpənin sinir sisteminin inkişafına mənfi təsir göstərə bilər.

Video: Elena Malysheva papayanın faydaları və saxlanması barədə

Papaya yeyərkən arzuolunmazdır

Zərərli papaya meyvə yetişməmiş olur. Yetişməmiş bir meyvənin - lateksin suyu şərti olaraq zəhərlidir, ağ rəng onu süd kimi göstərir. Lateks ən məşhur allergenlərdən biridir. Yetişdikdə papaya suyu şəffaf və daha faydalı olur.

Yetişmiş papayada, sellülozda batırılan şəffaf olur

Artıq faydalı olan hər şey zərərlidir. Həkimlər papaya yemək və ya pəhrizdəki varlığını məhdudlaşdırmamağı məsləhət görürlər:

• meyvəyə fərdi dözümsüzlüklə. Papaya meyvələrində və yarpaqlarında olan alkaloid carpain, allergik reaksiyalara meylli olmayan insanlarda belə bədənin zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Bizim enliklərimiz üçün papaya ekzotik sayılır, bir insanın qavrayışını proqnozlaşdırmaq mümkün deyil;
• hamiləlik zamanı. Yetişməmiş papaya yeməyin əzələ sancmalarına səbəb olan süd turşusu (lateks) səbəbiylə hamiləlik və ya erkən doğuşla nəticələnə biləcəyi ilə bağlı bir versiya var. İddia mübahisəlidir, bütün ginekoloqlar papayanı qadağan olunmuş meyvə hesab etmirlər. Gələcək anaların zəhərlənmə riski səbəbindən xam papaya yeməmələri daha yaxşıdır;
• diabetes mellitus ilə. İnsülin istehsalına müsbət təsirlərinə baxmayaraq papaya çox miqdarda fruktoza malikdir. Bu səbəbdən bu meyvənin istehlakının azaldılması və şəkərli meyvələrin ümumiyyətlə yeməməsi tövsiyə olunur;
• dərman istifadə edərkən və əməliyyatdan əvvəl. Dərmanlarla papaya arasındakı qarşılıqlı təsirlər zəif başa düşülür, ancaq şəkər azaldıcı və qan seyreltici dərman qəbulunu ekzotik bir meyvənin istifadəsi ilə birləşdirməməlisiniz;
• kəskin həzm xəstəlikləri ilə. Papaya ishal zamanı yeyilməməlidir ki, meyvənin pəhriz lifləri bağırsaqları daha da rahatlaşdırmasın.

Dəridə yaşıl ləkələr olan meyvələr içərisində olgun görünsə də, istiliklə müalicə olunmalıdır, çünki papaya suyundakı qaraciyər zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Gündə nə qədər papaya sağlamlığa zərər vermədən yeyilə biləcəyi soruşulduqda, yalnız həkim cavab verəcəkdir. Adətən özünüzü gündə 100 qram meyvə ilə məhdudlaşdırmanız tövsiyə olunur.

Adi bir stəkanda 140 g-ə qədər papaya parçası ola bilər, əks göstəriş olmadıqda belə bu miqdar kifayətdir

Pediatrlar, körpə bütün yerli meyvə və tərəvəzləri sınadıqdan sonra təxminən bir il - uşaqların pəhrizinə ekzotik papaya tətbiq etməyi məsləhət görürlər. Yarım qaşıq çox yumşaq (yetişmiş) papaya püresi ilə başlayın.

Papayanın istifadəsinə dair rəylər

Yerli bir mağazadan alıb bacımın Taylanddan gətirdiyi papayanı yedim. Çox fərq hiss etmədim və dadı çox sevmirəm. Bununla birlikdə, papaya pulpa pulpası dəri maskaları üzü həqiqətən təravətləndirir. Ən azından bu təsir öz üzərimdə sınaqdan keçirildi.

Ekzotik meyvələrin bir çox faydalı xüsusiyyəti var, ancaq enlemlərimizdə allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Bəzən bir papaya parçasını həddindən artıq istifadə etmədən yeməsinə icazə verə bilərsiniz.