Maxim Galkin-dən Yeməklər: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Maxim Galkin-dən təriflər: üstünlük prioritetdir

Maxim Galkin yalnız istedadlı bir parodist və şoumen deyil, eyni zamanda ixtiraçı bir kulinariya mütəxəssisidir. Ailənin süfrəsi üçün adi bir mətbəxdə təkrarlanması asan olan sadə və sağlam yeməklər hazırlamağa üstünlük verir. Ailə yeməklərinə müxtəliflik əlavə edərək ulduz reseptlərini sınayın!

Pomidor, kolbasa və pendir resepti ilə qızardılmış yumurta

Səhər yeməyi gün üçün vacib bir başlanğıcdır. Maxim həmişə səhər yeməyini həm sağlam, həm də dadlı etməyə çalışır.

Maxim Galkinin reseptinə görə pişmiş yumurta hazırlamaq üçün maddələr:

• 1 qırmızı soğan;
• 2 yetişmiş pomidor;
• 150 g doktorluq kolbasa;
• 3 yumurta;
• 100 q sərt pendir (ən yaxşısı parmesan və ya çedar);
• 2 osh qaşığı. l. kərə yağı;
• 50 g yaşıl soğan;
• dadmaq üçün duz.

Resept:

1. Kərə yağı içərisində qırmızı soğanı qovurun.

   

   Soğan yandırmamaq üçün diqqətli olun

2. Doktor kolbasasını zolaqlar halında doğrayın və soğan ilə qovurma qabına qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın.

   

   Təbii bir qabıqda olan kolbasanı götürmək daha yaxşıdır

3. Pomidorları incə dilimlərə kəsin. Soğanı və kolbasanı bir tavada hamarlaşdırın və üstünə pomidor dilimlərini qoyun.

   

   Pomidorları kəsmək üçün kəskin bir bıçağa ehtiyacınız var

4. Pendir ən yaxşı sürtgəcdə sürtün. Rəndələnmiş pendir və duz əlavə edərək mikserlə yumurtaları çalın.

   

   Pendir yumurtalara inanılmaz bir ləzzət və ətir verir

5. Çırpılmış yumurta-pendir qarışığını pomidor, soğan və kolbasa üzərinə tökün. Doğranmış yaşıl soğanlara səpin və örtülənə qədər bişirin.

   

   Yumurtaları isti şəkildə xidmət edin

Tərəvəzli lobya şorbası "Yeyin və arıqlayın"

Ağırlığını izləyənlər üçün əvəzolunmaz bir resept. Yemək sadə, lakin doyurucu və dadlıdır. Eyni zamanda, tərkibində bitki zülalı və lif uzun müddət doymaya kömək edir.

Maksim Galkinin reseptinə görə doyurucu və ya aşağı kalorili şorba hazırlamaq üçün maddələr:

• 1 kiçik balqabaq;
• Pırasa 1 sap;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 şirin bibər;
• 300 g doğranmış soyulmuş pomidor, öz suyunda konservləşdirilmişdir;
• 200 g ağ lobya, öz suyunda konservləşdirilmişdir;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• bir çimdik şəkər;
• dadına görə duz və qara bibər.

Resept:

1. Pırasa dilimlərə kəsin və bitki yağına qızardın (1 xörək qaşığı).

   

   Qızartma zamanı tavanın tərkibini hər zaman qarışdırın.

2. Soğanı bir qaba qoyun və tavaya biraz daha çox yağ (1 xörək qaşığı) əlavə edin. İstiləyin. Kabağı və soyulmuş bolqar bibərini üyüdün. Tərəvəz yarıya qədər qızardın.

   

   Bolqar bibəri və balqabaq çox sürətlə qızardılır, hazır olduqlarına əmin olun

3. Konservləşdirilmiş pomidorları bir tencereye və ya yemək qabına qoyun. Konteyneri orta istidə qoyun.

   

   Pomidor qaynadılmalıdır

4. Pomidorlar qaynamağa başladıqda, yarım bişənə qədər qızardılmış lobya, pırasa və tərəvəz əlavə edin. Qalın bir şorbanın tutarlılığını əldə etmək üçün hər şeyin üzərinə qaynar su tökün.

   

   Konservləşdirilmiş pomidor və lobya ilə şorba çox tez bişirilir

5. Zövqünüzə görə şorbanıza doğranmış sarımsaq, duz və qara bibər əlavə edin. Zəif odda 5-7 dəqiqə bişirin və süfrəyə verin.

   

   Maksim Galkinin reseptinə görə şorba doyurucu, aromatik və qalındır

Karides ilə salat

Karidesdə yod, zülal və doymamış yağ turşuları çoxdur. Üstəlik, 100 g məhsulda yalnız 86 kcal var. Bu, karides salatını yüngül və sağlam bir axşam yeməyi üçün əla bir seçim halına gətirir.

Tərkibi:

• 300 qr karides (krallar mükəmməldir);
• 200 g roka;
• 2 diş sarımsaq;
• yarım limonun suyu;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 2 osh qaşığı. l. soya sousu;
• 1/3 çay qaşığı isti çili tozu;
• 3 osh qaşığı. l. ağ susam;
• dadmaq üçün qara bibər və duz.

Resept:

1. Əvvəlcə karidesləri marinad etməlisiniz. Bunu etmək üçün onları təmizləmək, bir qaba qoymaq və bir mətbuatla doğranmış sarımsağa səpmək, quru çili tozu və bitki yağı ilə tökmək lazımdır. Karidesləri 1 saat duzlamağa qoyun.

   

   Karides dondurulubsa, qaynar suda deyil, otaq temperaturunda əridilməlidir.

2. Sonra hər tərəfdən 3-4 dəqiqə isti tavada qızartın.

   

   Karides yandırmamaq üçün diqqətli olun

3. Rokanı yuyun və qurutun. Orta bir qabda qoyun.

   

   Rokula digər yaşıllardan parlaq xarakterik qoxusu ilə fərqlənir

4. Soyunmaq üçün limon suyu və soya sousunu qarışdırın. Duzun dadına baxın və qara bibər əlavə edin. Qızardılmış karidesləri rokaya qoyun və üzərinə sarğı tökün.

   

   Yaşıllıqla qarışdırmadan əvvəl karidesin bir az soyudulması lazımdır

5. Quru qızartma qabda yüngül küncüt toxumlarını qızartın. Onları roka ilə karides salatının üstünə səpin.

   

   Küncüt toxumundakı tiamin maddələr mübadiləsi prosesini normallaşdırır və mərkəzi sinir sisteminə faydalı təsir göstərir

Video: Maxim Galkin ilə "Smak" proqramının çıxışı

Maksim Galkinin reseptlərini bəyəndim. Onlar sadə və eyni zamanda qeyri-adi. Ağ lobya ilə bir şorba və karides və roka ilə yüngül bir salat hazırladım. Hər şey dadlı və az kaloridir. Pomidorlu hörülmüş yumurta da yaxşıdır, həm pendir, həm də kolbasa əlavə edilməsi sayəsində olduqca zəngin bir dada malikdirlər. Salatı susam olmadan hazırladım, əvəzinə qızardılmış çam fıstığı qoydum. Baharatlı karides və ləzzətli roka ilə də yaxşı uyğunlaşırlar. Fikrimcə, daha da yaxşı çıxdı.

Sadəliyi və düşüncəli olması üçün Maxim Galkin-dən ulduz reseptlərini bəyənəcəksiniz. Kiçik bir miqdarda mövcud maddələr dəsti və bir az vaxt - və evə masaya zəng edə bilərsiniz. Tariflərdəki əsas vurğunun tərəvəzlərə aid olması vacibdir və bu da yeməklərin qida dəyərini artırır.