Rus Gözəllik Salatı: Foto Və Video Ilə Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Rus gözəllik salatı: qonaqları dad və təqdimatla təəccübləndiririk

"Rus Gözəlliyi" çoxkomponentli salatı şirəsi və ahəngdar dadı ilə seçilir. Bu yemək doyurucu və qidalıdır, lakin mövcud məhsullardan ibarətdir.

"Rus gözəlliyi" salatı üçün məhsulların seçimi

Bu yeməyin xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, reseptdə iki növ ət istifadə olunur. Ümumiyyətlə bu vetçina və qaynadılmış toyuq döşüdür, ancaq ədviyyatlarla bişmiş toyuq filetosunu da karbonatla yarıya qədər götürə bilərsiniz.

"Rus Gözəlliyi" salatındakı jambon, qaynadılmış mal əti ilə əvəz edilə bilər ki, bu da salatın dadını daha sıx edəcəkdir

Yeməkdə ət məhsullarından əlavə təzə tərəvəzlər var. Seçim pomidor və xiyar almaq lazımdır, salatın dadı və görünüşü keyfiyyətindən asılıdır.

Kiçik pomidor və xiyar seçmək daha yaxşıdır, belə tərəvəzlər ümumiyyətlə daha şirəlidir

Addım-addım resept

Rus Gözəllik salatını dərin bir qabda hazırlayın. Qatlara düzülmüş plitələr daha yaxşı isladılır.

Pişirmə üzükləri hardware və ya sənətkarlıq mağazalarında əldə edilə bilər.

Tərkibi:

• 300 qr toyuq filesi;
• 300 q karbonat;
• 250 q sərt pendir;
• 4 yumurta;
• 2 pomidor;
• 2 xiyar;
• 1 ağ soğan;
• 1/3 çay qaşığı duz;
• 200 g mayonez.

Şoraba:

• 100 ml su;
• 2 çay qaşığı masa sirkəsi;
• 1 çay qaşığı Səhra;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• 1/4 çay qaşığı qara istiot;
• 1/4 çay qaşığı xardal.

Hazırlanması:

1. Toyuq filesi qaynadılır.

   

   Toyuq filesi zəif odda bişirməyə çalışın, buna görə daha həssas çıxacaq.

2. Əti soyudun və sonra zolaqlara kəsin.

   

   Toyuq filesi soyuducuda deyil, otaq temperaturunda soyudun

3. Yumurtaları bərk qaynadın.

   

   Yumurtaları qabıqları çatlamaması üçün aşağı bir qaynadək bişirin

4. Onları soyuq suya batırın və sonra qabığını çıxarın.

   

   Yumurtaları soymağı asanlaşdırmaq üçün düz bir masa səthində gəzdirin

5. Yumurtaları kublar halında kəsin.

   

   Kaba doğranmış yumurta salata qırıntılı bir toxuma verəcəkdir

6. Kəsəni zolaqlar şəklində doğrayın.

   

   Karbonatı kəsərkən, yağ sahələri tapırsınızsa, kəsin, salat içərisində lazım deyil

7. Xiyarları eninə zolaqlar şəklində kəsin.

   

   İncə dilimlənmiş xiyar üçün kəskin bir bıçaq və ya xüsusi bir sürtgəc lazımdır

8. Pomidor üçün toxum qutusunu çıxarın və doğrayın.

   

   Artıq pomidor suyu salatın dadını pozacaq, buna görə toxumla dilimləyərkən çıxarın

9. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Böyük bir kulinariya üzüyündə bir salat hazırlayırsınızsa, onda pendir porsiyonlu halqalarda varsa, sonra kiçik bir çuxur diametri olan bir sürtgəcdən keçirin.

10. Soğanı yarım halqalarda doğrayın.

    

    Ağ soğanı adi bir soğanla əvəz etməyin, salatın dadını pisə dəyişəcək.

11. Suyu, sirkəni və ədviyyatı birləşdirin. Bir qaşıq ilə şoraba silkələyin.

    

    Xardalın əlavə edilməsi şoraba ədviyyatlı bir ləzzət verir

12. Soğanı ən azı 1 saat marinad edin (tercihen 2-3).

    

    Turşu edərkən soğan ədviyyat ətirlərini özünə hopduracaq və cüzi bir turşu əldə edəcəkdir.

13. Üzüyü bir boşqaba qoyun və hər birini mayonez ilə fırçalayaraq salatı təbəqələrə düzün. Sifariş belədir: toyuq filesi, soğan, yumurta, pomidor, doğrayın, xiyar, pendir.

    

    Salat soyuducuda ən azı iki saat isladın

14. Rus Gözəllik salatı eyni şəkildə bölünmüş halqalarda da hazırlana bilər.

    

    "Rus Gözəlliyi" salatının bəzi hissələrini təqdim etmək təntənəli bir yemək üçün uygundur

Video: Olga Matvey-dən bükülmüş salat "Rus gözəlliyi"

Bu yaxınlarda "Rus Gözəlliyi" salatını kəşf etdim. Qayınanamı ziyarət etməyə çalışdım, sonra özüm bişirmək istədim. İndi ailəmdə bu tətillərə və iş günləri üçün hazırladığımız sevimli bir salatdır. Tərəvəzlər təravət, pendir və ətlər isə bəslənmə verir.

Rus Gözəllik salatı, cansıxıcı Mimoza və Olivier üçün əla bir alternativdir. Yalnız bir bayram ziyafəti üçün deyil, həm də gündəlik yemək üçün hazırlaya bilərsiniz.