Toyuq Və Quru ərik Ilə Qrafat Salatı: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

"Count" salatı: orijinal təqdimatı olan sadə bir yemək

Hosteslərin şənlik masası üçün xidmət etdikləri salatlar arasında "Graf" salatı, bəlkə də xüsusi bir yer tutur. Bunun üçün məhsul dəsti çox sadə və əlverişli olmasına baxmayaraq (belə bir nəcib adın haradan gəldiyi bəlli deyil), yemək çox dadlı, parlaq və orijinaldır.

Bir salat "Count" necə hazırlanır

Salatın əsas tərkib hissəsi toyuq əti, qara gavalı və qırmızı çuğundurdur. Zövqün rəngini və əsas notlarını təyin edənlərdir.

Sizə lazım olacaq:

• 3 orta çuğundur;
• 2 yerkökü;
• 4 toyuq yumurtası;
• 150 q sərt pendir;
• 600 g toyuq filesi və ya bud;
• 100 g quru gavalı
• duz, mayonez, ədviyyat - dadına görə.

"Graf" salatı ənənəvi olaraq tortlar üçün düz silindrik formada yığılır, məhsulları növbə ilə təbəqələrə düzür və mayonezlə bulaşdırır. Daha orijinal bir yolu sınamağınızı təklif edirəm: "Graf" salatını rulon şəklində hazırlayacağıq. Bir az daha mürəkkəbdir, amma yemək görünüşü ilə maraqlı çıxır və fikrimcə, belə bir qərar ləzzətə daha yaxşı təsir göstərir.

"Graf" salatının klassik forması bir neçə təbəqədən hazırlanmış bir tortu xatırladır

1. Əvvəlcə bütün qidaları hazırlayın. Çuğunduru yerkökü ilə yumşalana qədər qaynatın, soyun və orta hüceyrələrlə sürtün. Eyni şeyi yumurta ilə edin, istənirsə, ağları və sarısını ayrı-ayrılıqda sürtmək olar. Toyuğu qaynadın və ətini incə zolaqlar şəklində kəsin. Ərikləri qaynar suda 10 dəqiqə saxlayın, sonra qurudun və doğrayın.

   

   Əvvəlcədən yemək hazırlayın: yerkökü, toyuq, quru gavalı, pendir, çuğundur və yumurta

2. Bütün məhsullar hazırlandıqda, salatı yığmağa başlayın. Yemək folqa və ya qalın bir çantanı masanın üzərinə yaydırın. Birinci qat ilə çuğunduru düzbucaqlı şəklində bərabər paylayın. Mayonez ilə örtün və bir az duz edin.

   

   İlk təbəqəyə çuğundur qoyun

3. Sonra hər dəfə mayonez və duz əlavə edərək təbəqələrə düzün: yerkökü, yumurta (və ya sadəcə ağlar və sarısını son qatına qoyun və ya bitmiş salatı onlarla birlikdə bəzəyin), üyüdülmüş pendir, quru ərik ilə qarışdırılmış toyuq.

   

   Məhsulların qalan hissəsini mayonezlə sürtərək təbəqələrə yaydırın

4. Rulo yumşaq bir şəkildə yuvarlayın, torbanın və ya folqa kənarlarını sarın və salatı islatmaq üçün soyuducuya qoyun. Yeməyi bir neçə saat belə saxlamaq məsləhətdir, bir gecədə buraxa bilərsiniz.

   

   Salatanı folqa üzərində yumşaq bir rulon halına gətirin

5. Salatı soyuducudan çıxarın, filmi ondan çıxarın. Bir qaba qoyun, mayonez ilə bəzəyin, doğranmış qoz-fındıq və sarısı ilə çiləyin.

   

   Hazır Graf salatını fantazinizin dediyi kimi bəzəyin

6. Ruloları parçalara ayırın və xidmət edin.

   

   Rulo şəklində "Graf" salatı parçalara kəsilmiş şəkildə verilir

Video: Graf salatı üçün alternativ bir resept

Gördüyünüz kimi, "Count" salatının resepti çox sadədir və istəsəniz, xəyalınızın dediyi kimi "döyə" bilərsiniz. Ancaq hər halda, qonaqlar onun dadına və orijinal görünüşünə laqeyd qalmayacaqlar. Nuş olsun!