Tez çay Peçenyesi: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

5 resept - 5 fərqli tatlar: tələsik çay peçenyesi hazırlamaq

Çox vaxt olur ki, vaxtımız tükənir və qonaqları çay içməyə dəvət etməliyik. Və ya uşaqlar şirin bir şey istəyirlər, amma mağazaya getmək üçün vaxt yoxdur və yenə də çox az vaxt var. Bu ləzzətli, ləzzətli çərəzləri çırpmaq üçün yaxşı bir bəhanədir. Məlum olur ki, onun reseptləri çoxdur, onlar çox müxtəlifdir və bu gün bir neçəsini bölüşəcəyik.

Məzmun

• 1 Tez Çay Çərəzləri tərifləri

  • 1.1 Bir neçə dəqiqədə sadə peçenye
  • 1.2 Bal tez qurabiye

  • 1.3 Çərəzləri qızartma qabda necə çırpmaq olar

    1.3.1 Qızartma qabda peçenye üçün video resept

  • 1.4 Tava içərisində tez yulaf ezmesi peçenye
  • 1.5 Cem ilə "Evdə hazırlanan" tez çərəzlər
• 2 Ən sürətli və ləzzətli çərəzlər üçün video resept

Tez çay peçenye reseptləri

Yəqin ki, çoxumuz bir vaxtlar Braziliya seriallarının nə qədər populyar olduğunu xatırlayırıq. Bunlardan birində, deyəsən, "Tropicanca", bir qəhrəman var idi - cazibədar kök uşaq Franchiko. Nəticədə bir fırıldaqçı və dələduz olduğu ortaya çıxdı, ancaq ortaya çıxana qədər şənliyi və toxunuşu ilə hər kəsə rüşvət verdi. Bir dəfə yeni dostlarını ziyarət edərək sahibənin xəmir xörəklərini daddı və anasının eyni çörəkləri bişirdiyini söylədi. Onlara "yağış çörəkləri" dedilər, çünki anaları baqqal dükanına getmək üçün heç bir yol qalmadığında, yağan yağışlar zamanı bişirdi və əllərində olanlardan yemək bişirdilər.

Bu cazibədar və yaramaz Franchique'i xatırlayırsınız?

O vaxtdan bəri minimum məhsullardan belə sürətli bişirməyə "yağış peçenyesi" və ya "yağış peçenyesi" dedim. Franchique'yi məhz buna görə xatırlayıram.

Bir neçə dəqiqə ərzində sadə bir peçenye

Bu resept mütləq sizə kömək edəcək və bir dəfədən çox. Ayrıca bunun üçün ehtiyac duyduğunuz məhsul dəsti mütləq soyuducuda olur.

Tərkibi:

• 400 q un;
• 200 q şəkər;
• 300 q kərə yağı;

• 3 yumurta.

  

  Kərə yağı xəmirə qumlu bir toxuma verəcəkdir.

Bişirməyə başlayaq.

1. Dərin bir qab götürün. İçərisinə kərə yağı qoyun, yumurtaları döyün və şəkər əlavə edin. Kütlənin tüklü və hamar olması üçün yeməyi mikserlə yaxşıca çırpın.

   

   Yumurta, yağ və şəkəri yüngül və havadar olana qədər çırpın.

2. Un əlavə edib tez xəmir yoğurun. Fırını 200-220 ° C-yə qədər qızdırmaq üçün açın.

   

   Xəmir tez yoğrulmalıdır

3. Bir çörəkçilik təbəqəsini kərə yağı ilə azca yağlayın. Xəmiri qıvrım dişli əlavə ilə xəmir torbasına tökün. Xəmirdən təxminən 5-6 sm uzunluğunda kiçik çubuqlar sıxın.

   

   Bir xəmir torbasından istifadə edərək xəmirə bu forma vermək rahatdır

4. Çörək qabını əvvəlcədən qızdırılmış bir sobaya qoyun və çərəzləri 10 dəqiqə bişirin. Çərəzlərin qızıl qəhvəyi olmasını istəyirsinizsə bir az daha saxlaya bilərsiniz.

   

   Çərəziniz hazırdır

Bal tez çərəz

Bal tortunu bişirməyi sevirsinizsə, bu resept sizə tanış görünəcəkdir. Əslində bu, eyni peçenye, yalnız peçenye şəklindədir.

Sizə lazım olacaq:

• 2 osh qaşığı. un;
• 100 q xama;
• 1 osh qaşığı. Səhra;
• 1 çay qaşığı soda;

• 2 osh qaşığı. l. bal.

  

  Bu qidaların hamısının soyuducunuzda olması ehtimalı yüksəkdir.

1. 2 qab götürün. Onlardan birində şəkəri süzülmüş unla, digərində - bal, xama və soda ilə qarışdırın.

   

   Ayrı qablarda yemək yoğurun

2. Hər iki kütləni birləşdirin və xəmir yoğurun. Qalın və möhkəm olmalıdır. Fırını dərhal açın, temperaturu 160-180 ° C-yə qoyun.

   

   Xəmiri möhkəm olana və əllərinizdən düşməyincə yoğurun

3. Xəmiri bir düzbucaqlı şəklə salmağa çalışaraq, bir yayla ilə yaydırın. Qatının qalınlığı 5-7 mm olmalıdır. Bərabər kvadratlara kəsin.

   

   Ən sadə peçenye forması bərabər kvadratlardır

4. Rahatlıq üçün təbəqə yüngülcə yağlanmış çörəkçilik təbəqəsində birbaşa yuvarlana bilər və kəsilə bilər. Fırına qoyun və 15-20 dəqiqə saxlayın.

   

   20 dəqiqə daha - və şirin bal çərəzləri hazırdır!

Narahat olmayın, xəmir çox qalxmayacaq və bitmiş peçenye möhkəm, qırıntılı, içi yumşaq, çöldə xırtıldayan olacaq.

Bir tavada çərəzləri necə çırpmaq olar

Evdə soba olmaya bilər (məsələn, tələbəsən və yataqxanada yaşayırsan, ya da yeni mənzilə köçmüsənsə). Ancaq bu, özünüzü şirniyyatı inkar etmək üçün bir səbəb deyil. Axı bir tava var!

Ən sadə seçim üçün sizə lazım olacaqdır:

• 1,5 fincan premium un;
• 100 qram şəkər;
• 1 yumurta;
• 3 xörək qaşığı bitki yağı;
• 3 xörək qaşığı xama;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• duz - bıçağın ucunda.

Pişirmə prosesi.

1. Yumurtanı dərin bir qaba çırpın. Yalnız sarısı istifadə etmək məsləhətdir. Şəkər tökün və xama əlavə edin. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə hərtərəfli qarışdırın - bu şəkildə kütlə incə, homojen və havadar olacaqdır. Bundan sonra bitki yağı tökün və yenidən yaxşıca döyün.

   

   Ən yaxşısı yalnız yumurta sarısını istifadə etməkdir, lakin bütöv bir yumurta da işləyəcəkdir.

2. Duz əlavə edin. Tədricən unu bir ələkdən süzün, oksigenlə doymuş olsun. Elastik xəmir yaratmaq üçün çəngəl və ya saxta xəmirlə əllə qarışdırın. Yapışqanlığı aradan qaldırmaq üçün lazım olduqda daha çox un əlavə edin.

   

   Hamuru bir qaşıq və ya çəngəl ilə tədricən yoğurmaq daha yaxşıdır.

3. İndi xəmiri 7-8 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin və qəliblər və ya adi bir şüşə ilə bir kupa istifadə edərək rəqəmləri kəsin. Xəmirin içərisindən təxminən 4 sm diametrdə bir kolbasa gəzdirib bölünmüş dairələrə kəsdirə bilərsiniz. Gözəl bir peçenye üçün peçeneni naxışlamaq üçün çəkicdən istifadə edin.

   

   Əti döymə üçün adi bir çəkic peçenye üzərində çox gözəl bir naxış düzəldə bilər.

4. Bir tavanı aşağı istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Qızartmaq üçün yağa ehtiyacınız yoxdur - xəmirdədir. Çərəzləri bir tavaya qoyun və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızartın. Bu vəziyyətdə alt və üst tərəf çəhrayı olacaq və kənarları açıq qalacaq.

   

   Çərəzlər yumşaq və xırdalanır

Çərəzləri bir qaba köçürün və verin.

Qızartma qabda peçenye üçün video resept

Bir tavada tez yulaf ezmesi peçenye

Bu resept şirniyyat sevən, lakin kalori sayanlara müraciət edəcəkdir. Axı yulaf ezmesi bir pəhriz məhsuludur və çərəzlər də daxil olmaqla ondan çox şey bişirə bilərsiniz.

Bu məhsulları götürün:

• 50 qram yulaf ezmesi;
• 2 dələ;
• 1 çay qaşığı şəkər şəkəri, şəkər və ya vanil şəkəri
• 5-10 qram üzüm;
• 1 çimdik duzu (istəyə görə)

Üzümdən əlavə darçın, şəkərli meyvələr, doğranmış qoz-fındıq, doğranmış quru meyvələr də əlavə edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, bütün digər reseptləri şaxələndirmək üçün istifadə edilə bilər.

1. Üzümləri yaxşıca yuyun, üzərinə qaynar su tökün və bir müddət şişməyə qoyun.
2. Yumurta ağlarını şəkərlə çox qalın və hamar olana qədər çırpın. Şəkər tamamilə həll olunmalıdır, buna görə dərhal tozu götürmək daha yaxşıdır. Və ya çırpmaq üçün bir qarışdırıcı istifadə edin.
3. Taxılları şəkərlə zülallara tökün. İstəsəniz onları azca üyüdə bilərsiniz. Sıxılmış kişmiş əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

4. Zəif bir yağlı tavanı zəif odda qızdırın. Xəmiri bir xörək qaşığı ilə düzəldin, təxminən 1 sm qalınlığında düzəldin. Hər iki tərəfi qızılı rəngə qədər qovurun, boşqaba köçürün və çayla süfrəyə verin.

   

   Yulaf ezmesi peçenye yalnız dadlı deyil, həm də rəqəminiz üçün asandır

Cem ilə evdə hazırlanan sürətli peçenye

Şübhəsiz ki, şirin bir dişə sahib olanlar çörəklərə içlik əlavə etmək istəyəcəklər. Quickie seçimi üçün cem işi çox yaxşı edəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• 1 ¾ un;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• ½ çay qaşığı duz;
• ¾ Sənət yumşaldılmış kərə yağı;
• ½ yemək qaşığı. Səhra;
• 1 yumurta;
• 1 çay qaşığı vanil;
• zövqünüzə görə hər hansı bir cem.

Bişirməyə başlayaq.

1. Fırını dərhal açın və temperaturu 180 ° C-yə qoyun. Çörək qabını perqament kağızı ilə örtərək hazırlayın.
2. Xəmir üçün dərin bir qaba un, duz və qabartma tozu əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Başqa bir qabda kərə yağı və şəkəri qarışdırıcı ilə qarışıq ağ və havadar olana qədər qarışdırın. Bunu etmək üçün məhsulları 3-5 dəqiqə döyün. Yumurta, vanil və un qarışığını tədricən əlavə edin. Hamarlaşana qədər davamlı qarışdırın.
3. Xəmiri dondurma çömçəsi ilə top halına gətirin və bişmiş təbəqəyə qoyun. Toplar baş barmağınızın ölçüsündə olmalıdır. Topların ortasında, yivləri barmağınızla basın, içərisinə mürəbbə qoyun.

4. Gələcək peçenyelərlə birlikdə bir soba qabını 15 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər sobada qoyun. Bundan sonra bir qaba qoyun, sərinləyin və qonaqlara xidmət edin.

   

   Sürətli peçenye, məsələn, cem ilə də doldurula bilər

Ən sürətli və ən dadlı peçenye üçün video resept

Gördüyünüz kimi dadlı peçenye hazırlamaq çox asandır. Bu reseptlərin hər birini sınadığınızdan əmin olun, çünki çox çəkməyəcək və xüsusi qidalara ehtiyac olmayacaqdır. Quickie çərəzləri ilə bağlı təəssüratlarınızı qalan oxucularımızla bölüşün. Nuş olsun!