Soba Köftəsi Güveç: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Sürətli, dadlı və çox pendirli: sobada köftə güveç bişirmək

Yemək bişirmə vaxtı bitdikdə və ailə üzvləri birmənalı olaraq aclıq əzablarına işarə etdikdə tənbəl köftə köftəsi köməyə gələcəkdir. Təriflər dəlicəsinə sadədir, hətta soba ilə manipulyasiya etməyə imkan verməyinizə baxmayaraq uşaqlar belə bir yeməyin öhdəsindən gələ bilər. Ancaq o qədər dadlı çıxır ki, qəhvəyi bir pendir qabığı ilə doyurucu bir güveç bir dəfədən çox bişirmək istəyəcəksiniz.

Xama pendir sousu ilə sobada klassik köftə güveç

Yemək bütün ailə üçün doyurucu bir nahar və şam yeməyinə uyğundur.

Məhsullar:

• 500 q köftə;
• 200 q pendir;
• 100 q xama;
• 100 ml qaynar su;
• dadmaq üçün duz;
• bəzək üçün bəzi təzə otlar.

Resept:

1. Xama və qaynar suyu qarışdırın, dadına görə duz əlavə edin.

   

   Fırındakı su ilə xama qatılaşaraq sousa çevriləcəkdir

2. Dondurulmuş köftələri odadavamlı bir qaba qoyun və isti xama sousunun üzərinə tökün. 180 ° C-də qızdırılan sobada yarım saat bişirin, pendir sürtgəcdən keçirin və üstünə qalın bir təbəqə ilə səpin.

   

   Pendir güveçin səthində qızıl qəhvəyi bir qabığın əmələ gəlməsi üçün yaxşı əriməlidir.

3. 15 dəqiqə daha bişirin. Sonra təzə otlarla bəzəyin və süfrəyə verin.

   

   Xama pendir souslu klassik güveç həm özü, həm də müxtəlif souslarla yaxşıdır

Pendirli xırtıldayan köftələr

Onlara xırtıldayan bir qabıq verən qeyri-adi bir köftə üsulu.

Məhsullar:

• 500 q köftə;
• 100 q pendir;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 1 çay qaşığı kərə yağı;
• 250 ml su;
• bəzək üçün bir az yaşıllıq;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. Köftələri isti bitki yağı ilə qızardın.

   

   Köftələri yandırmamaq üçün qovurarkən qarışdırın

2. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Pendir sobada əriyəcək və sonra qızıl qəhvəyi rəngə çevriləcəkdir

3. Köftələri kərə yağı ilə yağlanmış istiyə davamlı bir qaba qoyun, isti su, duz və istiot tökün. Fırına yarım saat qoyun və 180 ° C-də bişirin. Sonra pendirlə çiləyin və 10 dəqiqə daha bişirin. Xidmət edərkən doğranmış göyərti ilə çiləyin.

   

   Xırtıldayan pendir köftələri xama ilə verilə bilər

Albalı pomidoru və ispanaqlı köftə güveç

Gözəl dadı ilə tənbəl yemək. Albalı pomidorlarını adi pomidorlarla əvəz etməməyə çalışın, çünki bu yeməyin ləzzətini dəyişdirəcəkdir.

Məhsullar:

• 500 q ət köftəsi;
• 200 g albalı pomidor;
• 200 g ispanaq (dondurulmuş və ya təzə);
• 150 q pendir;
• 3 yumurta;
• 3 osh qaşığı. l. mayonez;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. Köftəni yarım bişənə qədər bişirin.

   

   Köftələri duzlu suda bişirin

2. Yumurta və mayonez qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

   

   Yumurta və mayonez qarışığını döysəniz, dolum daha möhtəşəm çıxacaq.

3. Qaynadılmış köftələri yağlanmış, odadavamlı bir qaba qoyun. Doğranmış ispanağı üstünə qoyun və bütün albalı pomidorlarını bərabər paylayın. Hər şeyi mayonez-yumurta qarışığı ilə tökün və 180 ° C-də qızdırılan sobada 30 dəqiqə bişirin. Sonra üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və 5-7 dəqiqə daha bişirin.

   

   Albalı pomidor köftəsi güveç təzə və dadı qeyri-adi çıxır

Video: Annushkadan köftə güveç üçün resept

Yemək üçün qətiyyən vaxt qalmadığı günlərdə köftə güveç bişirirəm. Köftələri də buzdan çıxarmıram - olduğu kimi qəlibə qoydum. Soslar yerinə südlü bir omlet qarışığı istifadə edirəm. Uşaqlara təklif edilə bilən asan və razı bir yemək çıxır. Əlbətdə ki, güveçin üstünə yaxşı pendir səpmək - bu əla qızıl qəhvəyi qabıq yaradır.

Meqa sadə, sürətli və ləzzətli - bütün bu evdə hazırlanan yemək tələbləri tənbəl köftə güveç reseptində qarşılanır. Bu yeməyə bir qarnir tələb olunmur, amma tərəvəz salatı yerində olmalıdır. Bu güveçdən istifadə edin və rahatlıq qidalarının dadlı olmasına əmin olun.