Fırındakı Bir Xəz Paltarının Altındakı Toyuq Döşü: Foto Və Videolarla Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Dadlı, sağlam və maraqlıdır: sobada bişmiş bir xəz paltarının altındakı toyuq döşləri

Toyuq göğsü bədənimiz üçün çox dadlı və qiymətli bir məhsuldur, həm qidalı, həm də az kaloridir. Ondan bir çox pəhriz yeməyi hazırlana bilər. Bəs pəhriz saxlamayanlara nə demək olar? Və onlar üçün də doyurucu, çox dadlı yeməklər üçün əla reseptlər var. Məsələn, bir neçə yolla bişirilə bilən bir xəz paltarının altındakı toyuq döşü. Fırın onu hazırlamağımıza kömək edəcəkdir.

Xəz paltarının altında "qırılan" toyuq

Toyuq döşünün daha da həssas olması üçün onu yaxşıca döyəcəyik. Bir xəz palto üçün hər hansı bir ev xanımı üçün olduqca əlçatan olan çox az məhsula ehtiyacınız olacaq. Nəticədə, yalnız iş günü naharında deyil, həm də bayram masasında əlverişli bir təam alacaqsınız.

Xəz paltarının altındakı toyuq döşləri - doyurucu bir nahar və möhtəşəm bir bayram yeməyi

Tərkibi:

• 4 orta toyuq döş;
• 4-6 böyük kartof;
• 4 pomidor;
• 200 q sərt pendir;
• 2 soğan;
• mayonez, ədviyyat - dadına görə.

Xahiş edirəm unutmayın ki, bişirmək təxminən bir saat çəkəcəkdir.

1. Döşləri kəsməyin, ancaq 1 sm qalınlığından bir qədər çox olan pancake kimi görünməsi üçün düzgün bir şəkildə çırpın, folqa ilə örtülmüş bir xörəyin üzərinə qoyun. Çiy kartofu qaba bir sürtgəcdən keçirin, döşlərə paylayın. Yüngül duz ilə mövsüm edin, çiləyin.

   

   Döşləri çox yumşaq və şirəli etmək üçün kəsmədən yaxşıca döyün

2. Pomidorları dilimlərə kəsin və kartofun üstünə qoyun. Üstünə soğan yarım halqaları səpin.

   

   Pomidor və soğan şirəsini toyuğa verəcəkdir

3. Hər bir hissəni mayonez ilə yaxşıca yağlayın və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, daha yaxşıdır. Çörək qabını 40-50 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

   

   "Xəz palto" üçün son toxunuş - mayonez və qalın sürtgəcdən keçirilmiş pendir

Xəz paltarının altında isti döşlərə xidmət edin.

Hazır yeməyin ətri heç kəsi laqeyd qoymayacaq!

Pendir ilə göbələk paltarının altındakı toyuq döşləri

Toyuq göbələk ilə yaxşı birləşir. Bu məhsulların hər ikisi çörək bişirmə zamanı bir-birlərinə ləzzətlərini verirlər.

Sizə lazım olacaq:

• 2 toyuq döş;
• 3 orta kartof;
• 2 böyük şampinyon;
• 2 pomidor;
• 1 soğan;
• 2-3 yaşıl soğan oxu;
• 2 diş sarımsaq;
• 200 q xama;
• 150 q sərt pendir;
• Qızartmaq üçün 50 q bitki yağı;
• dadına görə duz və istiot.

1. Döşləri yaxalayın və salfetlərlə qurulayın. Böyük döşləri parçaların 1,5-2 sm qalınlığında olması üçün uzunluqlarla kəsin. Hər bir hissəni duz və istiot qarışığı ilə sürtün, ət çəkiciylə bir az çalın.

   

   Yeməkdən əvvəl döşləri yüngülcə döydüyünüzdən əmin olun

2. Döşlər duz və istiotla isladılarkən yeməyin qalan hissəsini hazırlayın. Şampinonları çox incə dilimlərə kəsin, soğanı yarım halqalarda doğrayın. Onları bitki yağı ilə azca qızardın.

   

   Göbələkləri yarım bişənə qədər soğanla qovurun

3. Pomidorları dilimlərə kəsin. Böyük çıxsalar, onları yarıya bölün. Kartofları qaba bir sürtgəcdən keçirin. Bu vaxta qədər döşlər duzlanacaq. Onları yağlanmış bir qaba və ya qaba qoyun. Qızardılmış göbələkləri və soğanları üstünə bir qaşıqla yayırıq, növbəti qat - pomidorları. İncə doğranmış yaşıl soğan əlavə edin.

   

   Təzə yaşıl soğan tərəvəz qatına əla bir əlavədir

4. Sonra xəmir sürtgəcdən keçirilmiş kartof əlavə edin və duz və istiot qarışığı ilə azca səpin. Doğranmış sarımsaq ilə səpin, qalın xama qatına sürün.

   

   Xama əvəzinə qatıq və ya mayonez istifadə edə bilərsiniz.

5. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, içərisində sinəsi olan bir xörək qabını xəz paltarının altına 20 dəqiqə qoyun. Bundan sonra çıxarın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və yenidən 10-15 dəqiqə geri göndərin. Pendir yaxşı əridildikdə sobadan götürüb süfrəyə verin.

   

   Xama, kürk paltarının altındakı döşləri inanılmaz dərəcədə yumşaq və şirəli edəcəkdir

Fırın ədviyyəli toyuq döşləri

Bu seçim əvvəlkilərdən daha asandır, çünki kartof istifadə etmir. Bu, sinələri daha az doydurmayacaq, amma ədviyyatlı yeməkləri sevənlər onları mütləq sevəcəklər!

Əgər ədviyyatlıdırsa, bu döşlər yalnız sizin üçündür!

Bu məhsulları götürün:

• 400 qr toyuq göğsü;
• 1 pomidor;
• L bolqar bibəri;
• 3-4 diş sarımsaq;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez;
• 100 q sərt pendir;
• 1 soğan;
• dadına görə duz və qara bibər;
• dadına görə qırmızı acı bibər, qayenne və ya çili.

Bu qırmızı bibərin çox isti olduğunu unutmayın. Həddindən artıq əlavə etsəniz, onların ədviyyatı sadəcə yeməyin dadını aşacaq və döşlər ümidsiz şəkildə xarab olacaqdır. Kifayət qədər qırmızı bibər alıram ki, əzildikdə həcmi sarımsaq miqdarından çox olmasın. Düşünürəm ki, bu mükəmməl nisbətdir. Buna görə həddindən artıq ədvatsızlıqdan qorxursanız, reseptdə göstəriləndən daha az sarımsaq istifadə edin.

1. Toyuq döşlərini yuyub quruduqdan sonra uzununa dilimləyin. Plastik və ya pambıq parça ilə örtün, hər iki tərəfdən də azca döyün.

   

   Sinələri bir film və ya bir parça ilə örtərək döymək daha yaxşıdır

2. Duz və istiot ət, kiçik parçalara kəsilmiş. Hər tərəfi açıq qızılı rəngə qədər, təxminən 3-5 dəqiqə qovurun.

   

   Qızıl qəhvəyi qədər döşləri azca qızartın

3. Məhsulların qalan hissəsini hazırlayın: soğanı yarım halqalarda doğrayın və yumşalana qədər qızardın (döşlərin qızardığı yerdə eyni yağdan istifadə edə bilərsiniz) və ayrıca bir boşqaba qoyun. Bolqar bibəri və pomidorları kublara kəsin. Qırmızı bibəri və sarımsağı doğrayın. Bütün məhsulları bir qaba qoyun, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Lazım gələrsə bir az duz çəkin.

   

   Bitki kütləsini hazırlayın və mayonez ilə tökün

4. Fırını 180 ° C-yə qədər istilənmək üçün vaxtı açın. Çörək qabını bitki yağı ilə sürtün, üzərinə toyuq döş hissələrini yayın. Qızardılmış soğanları üstünə, sonra tərəvəz qarışığını yaydırın.

   

   Döşləri bitki örtüyü ilə örtün

5. Çörək qabını sobaya qoyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bu vaxt, pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə mayonez əlavə edin və qarışdırın.

   

   Rendelenmiş pendir və mayonez qarışığı xəz dərinizə son toxunuş olacaqdır

6. Fırın qabını sobadan çıxarın, sinələri pendir və mayonez ilə fırçalayın. 5-7 dəqiqə başqa bir yerə qayıdın. Fikrinizcə, döşlərdəki tərəvəzlər onsuz da bir az bişirilib qızardılıbsa, temperaturu 200 ° C-yə əlavə edə və vaxtı 2-4 dəqiqəyə endirə bilərsiniz.

   

   Daha çox pendir qoya bilərsiniz

Artıq sinələri xəz paltarının altından çıxarıb isti xidmət edə bilərsiniz.

Video: tərəvəz kürkünün altında toyuq göğsünün resepti

Sahibə xanımın xüsusi yemək dəftərində layiqli yerlərini tutaraq bu reseptləri sevdiyinizi və ailənizin ümidinə gələcəyik. Şərhlərdə bizə toyuq göğsünü necə bişirməyi sevdiyinizi deyin, onlara nə əlavə edirsiniz? Şübhəsiz ki, oxucularımız bunu bilmək üçün maraqlı olacaqlar. Nuş olsun!