Mikrodalğalı Sobada Ev Fişləri Necə Hazırlanır: Addım-addım Pişirmə Reseptləri + Foto Və Videolar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Mikrodalğalı sobada cips: kartof, pendir və hətta meyvələr

Gün ərzində və ya axşam dostları ilə xoş bir söhbət üçün yüngül bir qəlyanaltı - bu kimi hallarda çiplər tez-tez köməyimizə gəlir. Xırtıldayan, dadlı, ədviyyatlı və aromatik, duzlu və ya şirniyyat - aclığı kifayət qədər tez təmin edir və əylənməyə kömək edir. Mağazada cips almağa alışmışıq, amma bitmiş məhsulu təşkil edən zərərli qatqı maddələri barədə getdikcə daha çox qəzəb eşidilir. Qoy, məsələləri öz əlimizə alaq və qoruyucu və ləzzət artırıcılar olmadan özümüz çiplər hazırlayaq. Mikrodalğalı soba bu işdə bizə kömək edəcəkdir.

Məzmun

• 1 Bilməlisiniz

• 2 Bir neçə dəqiqədə hər hansı bir fiş: fotoşəkilləri ilə addım-addım reseptlər

  • 2.1 Klassik kartof

    2.1.1 Video: mikrodalğada kartof cipsi necə hazırlanır

  • 2.2 Pendir

    2.2.1 Video: pendir xırıltıları

  • 2.3 İncə erməni lavaşından

    1 Video: pide fişləri - hətta uşaqlar öhdəsindən gələ bilər

  • 2.4 Yağsız alma suyu

  • 2.5 Banan

    2.5.1 Video: evdə banan cipsi necə hazırlanır

• 3 göstəriş və rəy

Bilməlisiniz

Ənənəvi olaraq "mikrodalğalı" çiplər nazik dilimlərə kəsilmiş və ya incə sürtgəcdən keçirilmiş kartofdan hazırlanır və incə bir pendir təbəqəsi ilə isti bir səthə yayılır. Asan yollar axtarmadığımız və təcrübə etməyi sevdiyimiz üçün qeyri-ənənəvi variantları da nəzərdən keçirəcəyik. Məsələn, xırtıldayan bir meyvə yeməyi. Bu cür çiplər desert yeməklərinə aid edilə bilər. Şirəli olacaqlar və şübhəsiz ki, uşaqlar tərəfindən seviləcəklər, çünki şirələrə, limonadlara və digər şəkərli sərinləşdirici içkilərə əla bir əlavə olacaqlar.

İhtiyacınız olan şey əslində əsas məhsul və istənildiyi təqdirdə ən sevdiyiniz ədviyyatlardır. Bitki yağı faydalı ola bilər - qabıq ondan qızıl olacaqdır.

İndi yemək üsuluna keçək. Niyə mikrodalğalı soba? Axı, cips bir tavada və ya həddindən artıq vəziyyətdə sobada qızardıla bilər. Çünki həm birinci, həm də ikinci vəziyyətdə hər bir diski bir müddətdən sonra çevirməli olacaqsınız. Birincisi - qaynar yağ yoxdur, tərkibində çox zərərli maddə var. İkincisi, mikrodalğalı bişirmə ənənəvi yeməkdən daha sürətli və asandır.

Təhlükəsizlik qaydaları haqqında bir az:

• mikrodalğalı sobada folqa istifadə etməyin;
• doğranmış kartof və ya digər qidaları quru mikrodalğalı bir qaba, tercihen bir şüşə qaba qoyun;
• qabların üstünə bir təbəqə kağızı qoya bilərsiniz.

Və bir sirr: cipsləri yüngül və xırtıldayan tutmaq üçün yeməyi mümkün qədər incə kəsin. Bunun üçün əvvəlcədən kəskinləşdirilmiş uzun bir bıçaq uyğundur. Xüsusi bir tərəvəz kəsici və ya parçalayıcı taxtanız varsa daha yaxşıdır: onların köməyi ilə kartofları mümkün qədər incə və dəqiq bir şəkildə kəsəcəksiniz.

Kartofu və ya digər çipləri incə kəsmək üçün adi bir tərəvəz soyucusundan istifadə edə bilərsiniz.

Bir neçə dəqiqədə hər hansı bir fiş: fotoşəkilləri ilə addım-addım reseptlər

Əyləncəli hissəyə keçək. Təsəvvür etdiyiniz kimi, mikrodalğalı sobada fiş bişirmək heç də çətin deyil. Sizə ailənizi və dostlarınızı sevindirəcək maraqlı reseptlər təqdim edirik.

Klassik kartof

Bizə tanış olan kartof çipsi üçün ənənəvi və sadə bir reseptlə başlayaq.

Aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

• 2-4 orta ölçülü kartof;
• duz, istiot, ədviyyat (qırmızı bibər, quru otlar, sarımsaq tozu) - dadına görə;
• bitki yağı (isterseniz);
• bıçaq və ya parçalayıcı taxta;
• perqament kağızı.

Hazırlanması:

1. Kartofu təmizləməyə ehtiyac yoxdur - çipslər onunla daha da dadlı olur. Hər yumru yumrularını yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun. Bunu bir süngər və ya fırça ilə etmək daha sürətli və daha rahatdır.

   

   Kartof çiplərini soymayın, əksinə hərtərəfli yuyun

2. İndi hər bir kartofu incə dilimlərə kəsin.

   

   Kartofları incə dilimlərə kəsin

3. Mikrodalğalı soba üçün bir qab və ya boşqab bir perqament kağızı dairəsi ilə örtün, bir az bitki yağı ilə yağlayın.

   

   Bir boşqabı perqamentlə düzün və yağla yağlayın

4. Kartof dairələrini perqament üzərinə səpin, üzərinə duz və ədviyyat səpin. Yeri gəlmişkən, təmiz bir kartof ləzzətinə sahib olması üçün duz və ədviyyətsiz cips hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz - çox yaxşı çıxır !

   

   Kartof kupalarını perqamentin üzərinə yaydırın.

5. Mikrodalğalı gücünü 700 W-a qoyun, cips ilə bir boşqab yükləyin və 5 dəqiqə bişirin. Çiplərin səthi çəhrayı qəhvəyi rəngə çevriləcəkdir. Onları cihazdan çıxarın və kağız dəsmallara köçürün. Artıq yağ kağızda qalacaq, çiplər soyuyacaq və xırtıldayan kövrəklik əldə edəcəklər.

   

   Mikrodalğalı sobadan hazır fişləri çıxardıqda soyuduncaya qədər xırtıldayanadək gözləyin.

Video: mikrodalğalı sobada kartof cipsi necə hazırlanır

Pendir

Çox sadə sürətli resept! Demək olar ki, hər kəs pendir sevir, niyə onunla xırtıldayan, dadlı çip hazırlamasın? Kəsmək kartofdan daha asandır və daha sürətli bişirilir, yəni daha az qiymətli vaxt alacağınız mənasını verir.

Sizə lazım olan yalnız:

• sərt pendir (məsələn, Holland);
• ədviyyatlar - dadmaq və istəmək;
• perqament kağızı (tələb olunur).

Tərkibin sayını tənzimləməyəcəyik. Hər şey stokda nə qədər pendir olduğuna və xoşbəxt olmaq üçün nə qədər çipə ehtiyac olduğuna bağlıdır. Duz əlavə etmək lazım deyil, pendirin özündə kifayət qədərdir. Sıx pendir ləzzətini üstələməmək üçün ədviyyatla aşırıya qoymayın.

Hazırlanması:

1. Ən az yağ tərkibi olan bir məhsul seçməyə çalışın, optimal -% 9-dan çox deyil. Belə pendir yaxşı qalxacaq, bişəcək və yüngül və havadar olacaq. Uyğun ölçülü dilimlərə kəsin.

   

   Sərt pendir seçin və incə dilimlərə kəsin

2. Bir parça perqament götürün, bir dairəni kəsin və boşqaba düzün. Səthi bitki yağı ilə yağlamaq lazım deyil, çünki istilik müalicəsi zamanı pendir kifayət qədər miqdarda yağ sərbəst buraxır. Pendir dilimlərini bir-birindən qısa bir məsafədə yaydırın. İstədiyiniz təqdirdə duz və ədviyyat ilə mövsüm.

   

   Pendir dilimlərini bir perqament üzərinə qoyun

3. Mikrodalğalı sobanı 2 dəqiqə 800-900 W-a qoyun. Yeməkləri pendir parçaları ilə yükləyin. Cihaz bişirmənin bitməsi barədə sizə xəbər verdikdə, çipləri çıxarın və çəngəllə seyr edərək hazır olduqlarını yoxlayın - möhkəm olmalı və asanlıqla perqamentdən çıxmalıdırlar. Çiplər soyuduqdan sonra hələ də yumşaqdırsa, eyni parametrdə mikrodalğalı sobaya 10-20 saniyə daha qoyun.

   

   Bişmiş çipləri bir boşqaba köçürün və sərinləyin.

Fərqli pendir növləri ilə təcrübə edə bilərsiniz. İnanın, dad, ətir və hətta görünüş müxtəlifliyə bağlıdır! Çiplər hava yastığı və ya düz bir açıq pancake şəklində ola bilər.

Pendir çipləri mükəmməl pivə qəlyanaltıdır!

Video: pendir xırıltıları

İncə erməni lavaşından

Bu cür çipləri hazırlamaq çox sadədir, yalnız pide çörəyini parçalara ayırın, yağlayın və yumşalana qədər mikrodalğalı sobaya göndərin. Ancaq belə ləzzətli olmaq üçün bir az daha çox vaxt və yemək sərf edə bilərsiniz - barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

Baharatlı pide çipləri hazırlamağa çalışın - peşman olmayacaqsınız!

Bu məhsulları götürün:

• 1 paket erməni lavaşı;
• 1 çay qaşığı bibər
• 1 çay qaşığı Fransız Otları (və ya seçdiyiniz hər hansı bir ədviyyə);
• ½ çay qaşığı duz;
• ½ çay qaşığı şəkər, toz şəklində;

• 3-4 xörək qaşığı bitki yağı, tercihen zeytun yağı.

  

  Pide çipsi hazırlamaq üçün lazımlı qidaları hazırlayın

Hazırlanması:

1. Dərin bir qabda yağı, duzu, şəkəri, ədviyyatları qarışdırın.

   

   Kərə yağı, duz, şəkər və ədviyyatları bir qabda birləşdirin

2. Perqamentdən mikrodalğalı boşqabınızın ölçüsündə dairələri kəsin.

   

   Perqamentdən düzgün ölçülü dairələri kəsin.

3. Lavaşı istənilən forma şəklində kəsin - üçbucaqlar, romblar və ya kvadratlar.

   

   Pide çörəyini parçalara ayırın

4. Bütün parçaları kərə yağı və ədviyyat qarışdırıldığı bir qaba qoyun. Əllərinizlə yoğurun ki, hər parça yağla bərabər örtülsün.

   

   Pide çörəyi parçalarını kərə yağı və ədviyyat qarışığı ilə doyurun

5. Parçaları perqamentə bərabər şəkildə yaydırın. Şu anda, istifadə etməyə qərar verərsənsə, gələcək fişlərə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpə bilərsiniz.

6. Mikrodalğalı sobaya bir cips boşqab qoyun, tam gücünə qoyun və 2 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində lavaş parçalarının yeni bir hissəsini hazırlamaq üçün vaxtınız olacaq.

   

   Pita çörəyi parçalarını bir boşqaba düzün və mikrodalğalı sobada düzün

7. Bütün pide çörəyi bitdikdə, cipsləri bir qaba köçürün və süfrəyə verin. Uşaqlar onları eyni şəkildə, böyüklər isə köpüklü pivə üçün qəlyanaltı kimi yeməkdən məmnun olacaqlar.

Video: lavaş çipləri - hətta uşaqlar öhdəsindən gələ bilər

Kərə yağı olmayan alma

Və bu çiplər, rəqəmlərinə əhəmiyyət verənlər üçün yüngül bir qəlyanaltı kimi mükəmməldir. Şirin, lakin az kaloridirlər. Əlbətdə ki, onlara pivə ilə xidmət edə bilməzsən, ancaq çay, qəhvə və ya yüngül şərabla - budur!

Alma çiplərinə şərab və ya isti içkilər təqdim edilə bilər

Sizə lazım olacaq:

• Ortalama almadan 2 böyük;
• 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• ½ xörək qaşığı darçın.

Bu porsiyaya 4 porsiya üçün ehtiyac var. İndi yemək bişirməyə başlayaq.

1. Almaları yuyun, salfetlə silin, uzununa kəsin və özəyi çıxarın. Meyvələri 2 millimetrdən çox olmayan çox incə dilimlərə kəsin. Bir tərəvəz soymağı istifadə etmək daha rahat olacaq.

   

   Almaları incə dilimlərə kəsin

2. Darçını və şəkəri dərin bir qabda birləşdirin.

   

   Bir qabda darçın və şəkəri qarışdırın

3. Alma dilimlərini darçın şəkər qarışığında hər iki tərəfə yuvarlayın.

   

   Alma dilimlərini darçın şəkər qarışığına batırın

4. Plitələri bir təbəqədə bir təbəqəyə yaydırın (perqamentlə örtə bilərsiniz). Cihaz tam gücüylə 5 dəqiqə mikrodalğalı soba.

   

   Alma dilimlərini perqamentlə örtülmüş boşqaba düzün və maksimum gücdə 5 dəqiqə bişirin

5. Mikrodalğalı soba söndükdə, alma fişlərini çıxarın və sərinləyin. İsti olduqda yumşaq, soyuqda xırtıldayan və yüngül olurlar.

Banan

Bəs banan seçimi olmadan necə edə bilərsiniz? Nə də olsa, banan uşaqlar və böyüklər üçün ən sevilən bir yeməkdir və ondan hazırlanan çiplər ailəniz üçün ən sevimli qəlyanaltılardan birinə çevriləcəkdir.

Banana çipsi uşaqları da, böyükləri də sevindirəcəkdir

Sizə lazım olacaq:

• 2 banan (tercihen yaşıl, yetişməmiş);
• 2 xörək qaşığı bitki yağı, zeytun yağından daha yaxşı, lakin zərif günəbaxan yağı da mümkündür;
• 1 çimdik duz;
• ¼ çay qaşığı zerdeçal.

Bişirməyə başlayaq:

1. Soyulmamış bananları, qabığının içinə qoyun, meyvələri tamamilə örtməsi üçün su ilə doldurulmuş qazana qoyun. 10 dəqiqə qaynadın və bişirin.

   

   Soyulmamış bananları 10 dəqiqə qaynadın

2. Sonra tavanın altındakı atəşi söndürün. Bananları çıxarın və soyumasını gözləyin.

   

   Bananları çıxarın və sərinləyin

3. Bananları soyun və incə dairələrə kəsin. Unutmayın ki, dairələr eyni qalınlıqda olmalıdır, əks halda qeyri-bərabər bişirəcəklər.

   

   Bananları bərabər ölçülü dilimlərə kəsin

4. Banan dilimlərini bitki yağı ilə səpin, duz və zerdeçal ilə çiləyin.

   

   Banan dilimlərinə bitki yağı, duz və zerdeçal əlavə edin

5. Mikrodalğalı sobada istifadə edə biləcəyiniz düz bir boşqab alın. Banan dairələrini bir-birlərinə toxunmamaları üçün səthinə yaydırın.

   

   Banan dilimlərini boşqaba düzün

6. Plitəni mikrodalğanın içinə qoyun. Ən yüksək gücü və vaxtı 8 dəqiqəyə qoyun. Hər 2 dəqiqədə bir boşqab çıxarmalı və qəhvəyi qızartmaq üçün çipləri digər tərəfə çevirməlisiniz.

   

   İstədiyiniz mikrodalğalı ayarı təyin edin və içinə bir boşqab banan qoyun

7. Çiplər hazır olduqda, mikrodalğalı sobadan çıxarın, quru bir boşqaba köçürün və sərinləyin. Sərtləşəcəklər və xırtıldayan olacaqlar.

Video: evdə banan cipsi necə hazırlanır

Göstərişlər və rəy

İstənilən məhsuldan ləzzətli fişlər evinizi ətir və şən böhranla dolduracaq! Şübhəsiz reseptlərimiz arasında sevdiklərinizə xitab edəcək birini tapacaqsınız. Çiplərə günün istənilən vaxtı qəlyanaltı və səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyinə əlavə edin. Onları uşaqlarınızla birlikdə bişirməyə çalışın. Şərhlərdə ən yaxşı reseptinizi bizimlə paylaşın. Evinizə xoş iştaha və rahatlıq!