Çörəkli Qızardılmış Pendir: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 22:28

Çörək pendir: dadlı isti bir qəlyanaltı

Çörəkli qızardılmış pendir xırtıldayan qabığı və özlülük dolğusu olan iştahaaçan bir incəlikdir. Bu məzə quru şərab və ya pivə ilə yaxşı uyğun gəlir.

Məhsul seçimi üçün tövsiyələr

Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün əsas tərkib hissəsini diqqətlə seçməlisiniz. Uyğun olmayan pendir isti bir qəlyanaltı poza bilər.

Heç bir halda pendirdə süd yağının əvəzediciləri olmamalıdır. Belə bir məhsul bir qabda yayılacaq və ya yandırılmış bir pancake çevriləcəkdir.

Fotoqalereya: qovurma üçün uyğun pendir növləri

Paneerdə vitaminlər, minerallar və qiymətli amin turşuları var

Adıghe pendir yumşaq cavan pendirlərə aiddir və qızardıqdan sonra daha dadlı olur

Mağazalarda təqdim olunan ən çox yayılmış pendir növü rus dilidir

Çörəkli Holland pendir lingonberry sousu ilə yaxşı uyğun gəlir

Mozzarella pendirinə "cavan" da deyilir: bunun səbəbi qocalma prosesindən keçməməsidir

Hallumi, qovrulduqda ən yaxşı şəkildə ortaya çıxan zəngin bir ləzzətə malikdir

Klassik suluguni heç vaxt heç bir qatqı ilə hazırlanmayan tipik bir kənd pendiridir.

İkiqat Çörəkli Qızardılmış Pendir resepti

Bu reseptdə Hollandiyalı pendir istifadə olunur, lakin rus və ya edam ilə əvəz edilə bilər.

Məhsullar:

• 350 q pendir;
• 1 yumurta;
• 4 osh qaşığı. l. və 100 q buğda unu;
• 2 osh qaşığı. l. qarğıdalı unu;
• 3 osh qaşığı. l. kraker;
• 1/4 çay qaşığı qara istiot;
• dərin yağ üçün bitki yağı.

Resept:

1. Yumurta və istiot döyün.

   

   Tüklü köpük görünənə qədər yumurtanı mikserlə çırpın

2. Krakerləri, buğda və qarğıdalı ununu qarışdırın.

   

   Quru çörək qarışığı əvvəlcədən hazırlanıb şüşə qabda saxlanıla bilər

3. Pendir dilim.

   

   Pendiri nazik düzbucaqlı şəklində kəsin

4. İkiqat çörəkçilik belə edilir: əvvəlcə pendir una bükülür (100 q).

   

   Un, pendirin səthində kobud bir qabıq meydana gətirəcəkdir

5. Sonra bir yumurtaya batırılır.

   

   Yumurta pendirin səthini nəmli və yapışqan edir

6. Sonra çörək qarışığına yuvarlanır. Bu addımlar iki dəfə təkrarlanmalıdır.

   

   Ekmek yumurta qatına etibarlı şəkildə yapışır

7. Yağı qızdırın. Pendir çubuqlarını qızartın.

   

   İstifadədən sonra yağı atın.

8. Çörəkli pendirə isti xidmət edin.

   

   Çörəkli pendir çubuqlarına duzlu meyvələr, qoz-fındıq və şirin və turş mürəbbələr əlavə edilə bilər

Video: qırmızı bibər və sarımsaq ilə pendir

Çörək bişirmə seçimləri

Qızardılmış pendirin dadı və görünüşü çörəyin tərkibindən asılıdır. Aşağıdakı seçimlərdən istifadə edə bilərsiniz:

• qəhvəyi çörək krakerləri;
• kraker və düyü unu;
• buğda unu, limon qabığı, qara bibər və sarımsaq tozu;
• kraker və susam;
• günəbaxan və kətan toxumu, çiyələk, buğda unu və köri.

Ən dadlı qəlyanaltılardan biri də çörəkli qızardılmış pendirdir. Bu yemək restoran və kafelərdə verilir, ancaq evdə də hazırlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə bunun üçün yaxşı sərt pendir götürürəm (Holland, guda), amma bu yaxınlarda Kipr halloumisini sınadım. Onunla birlikdə nəticə bütün gözləntiləri aşdı! Sıx, qaymaqlı bir dadı ilə, xırtıldayan çörək - şənlik masasında əla bir yeməkdir.

Qızardılmış pendir yalnız bir məzə kimi deyil, doyurucu bir səhər yeməyi və ya şam yeməyi kimi də xidmət edə bilər. Yeməyin tələsdiyini görünə bilər, amma nəticə kulinariya sənətinin əsl şah əsəridir.