Kolbasa Və Pendir Ilə Hörmə Puff Pasta Tortu: Gözəl Və Sürətli Bir Yemək üçün Addım-addım Resept, Foto

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Örgülü kolbasa və pendir xəmir xəmirinə bükülür - sürətli və dadlıdır

Qonaqlar onsuz da qapının ağzında olduqda və təbəssümdən başqa onları qarşılayacaq bir şey olmadıqda, qəlyanaltı tortlarının reseptləri köməyə gəlir. Hazırlanması üçün maddələr demək olar ki, hər bir ev xanımının soyuducusunda tapıla bilər və çörəkçilik çox vaxt almayacaqdır. Göbələk xəmirində bir kolbasa və pendir hörməli pasta bişirək.

Sosiska və şişmiş xəmir ilə hörməli tort üçün resept

Pasta hazırlamaq üçün bizə lazım:

• xəmir xəmir (maya) - 0,5 kiloqram;
• kolbasa - 8 ədəd orta ölçülü və ya 16 kiçik;
• sərt pendir - 150-200 qram;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• susam.

Pastanın dadı kolbasanın keyfiyyətindən asılıdır, çox ucuzu götürməməlisən

Hazırlanması:

1. Puflu xəmirləri otaq temperaturunda eritin.

   

   Şişli xəmir özünüz edə bilərsiniz, ancaq mağazada hazır məhsul almaq daha asandır

2. Pasta boşluğunu perqament kağızına və ya birbaşa bitki yağı ilə yağlanmış bir xəmir qabına köçürün.

   

   Parşömen kağızı folqa ilə müqayisədə çörəkçilik üçün daha uyğundur, çünki sonuncusu xəmiri tez-tez yandırır.

3. Xəmiri 2-2,5 mm qalınlığında bir düzbucaqlıya düzün. Toxuculuq zamanı cırılmamaq üçün incə ehtiyac yoxdur.

   

   Xəmiri düzbucaqlı etmək asandır

4. Yuvarlanmış xəmiri, kənarlarından birini santimetr kəsmədən 2-3 sm enində zolaqlar şəklində kəsin.

   

   Şeritler bir akkordeon kimi yığılmaması üçün xəmiri kəskin bir bıçaqla kəsməlisiniz

5. Xəmir zolaqlarını kəsilməmiş kənarından birinə bükün və kolbasa qalanlarına (və ya iki kiçik olanı bir sütuna) qoyun.

   

   Kenarların ətrafındakı zolaqları boş buraxın

6. Kolbasa yuvarlanan arxa zolaqlar ilə örtün və cüt və tək hissələrin toxunuşunu növbə ilə dəyişdirərək, sonrakılarını bükün. Xəmiri bir az uzadın, zolaqlar bütün kolbasa üçün yetərlidir.

   

   Sosislər xəmir zolaqlarına səliqəli toxunur

7. Tərkibi bitənə qədər kolbasa və xəmir naxışını dama taxtası qaydasında toxumağa davam edin.

   

   Toxuculuq bitdikdən sonra xəmirdən və kolbasadan hazırlanmış pasta bir dama taxtasına bənzəyəcəkdir.

8. Kənarları bəzəyin, tortu döyülmüş yumurta sarısı ilə fırçalayın və istəsəniz küncüt toxumları ilə çiləyin.

   

   Sarısı bişdikdən sonra torta qızıl rəng verəcəkdir.

9. 15 dəqiqə 220 ° C-də qızdırılmış sobada bişirin. Bu müddət ərzində pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Çox duzlu pendir növləri çörək bişirmək üçün uyğun deyil, çünki duz pendir əriməsini təyin edən nəm əmir

10. Çıxardın, səxavətlə hörüyə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və yenidən sobaya qoyun.

    

    Sıx pendir ləzzəti kolbasa tortunu daha da dadlı edir

11. 5-10 dəqiqədə örgü tamamilə hazır olacaqdır. Pendir hələ də uzanacaq şəkildə isti tort verin.

    

    Qızdırdıqdan sonra pendir uzanmır, tortu isti yeməyə vaxtınız olsa yaxşıdır

Nuş olsun!

Reseptdəki sərt pendir yumşaq ilə əvəz edilə bilər. Sosiskalardakı kəsiklərə mozzarella və ya feta pendir əlavə edin və reseptdə olduğu kimi xəmirdən bir dama taxta naxışı toxun.

Bir tort bişirərkən pendir ilə kəsiklərin məhsulun üstündə olduğundan əmin olun, əks halda pendir bişirmə vərəqində qalacaq.

Ən yaxın supermarketdə çörək bişirmək üçün pendir götürürəm, onların markası. Bir dəfə tələsik onsuz da rəndələnmiş birini aldım və o vaxtdan bəri yalnız birini götürdüm. Sirrin nə olduğunu bilmirəm, amma hələ də sürtülməsi lazım olan rus dili bir mağazada parçalanandan daha pis əridir. Qiymət fərqi azdır. Birdən mənim müşahidəm kimsə üçün faydalı olacaq.

Video: yastı xəmirdən və kolbasadan bir tort toxumağın asan bir yolu

Bu sadə resept bir çox ev xanımı tərəfindən qəbul edilmişdir, lakin kişilər də bunu edə bilərlər. Sınayın və pendir və kolbasa ilə toxunuş fors-major vəziyyətlər üçün yeməklər siyahınıza daxil ediləcək.