Jelatinli Bir şüşədə Toyuq Rulosu: Evdə Addım-addım Resept, Foto Və Video

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Sevdikləriniz üçün orijinal və dadlı bir yemək: jelatinli bir şüşə qabda toyuq rulasını bişiririk

Mövcud istehsalçıların satın alınan kolbasa və ət məhsullarının keyfiyyəti və dadı tez-tez arzuolunan bir şey buraxır və ya hər kəsin mənimsəyə bilməyəcəyi bir maliyyətə sahibdirlər. Gərəksiz xərclərdən çəkinmək və dadlı, təhlükəsiz və ucuz yeməyin dadını çıxarmaq üçün bir şüşə jelatin içərisində toyuq rulosu hazırlaya bilərsiniz.

Bir şüşə jelatin içərisində toyuq rulonunu hazırlamaq üçün addım-addım resept

Təxminən 10 il əvvəl, uşaqlıq yoldaşımı ziyarət edərkən ilk dəfə jelatinli bir şüşədə toyuq rulasını sınadım. Adi çay içməli bir mini tətilə çevrildi, çünki təzə pomidor və şirəli otların dilimləri ilə bəzədilmiş bu kulinariya möcüzəsi olan sendviçlər inanılmaz dərəcədə iştahaaçan görünürdü və dadı tamamilə təəccübləndi.

Tərkibi:

• 1 kq toyuq filesi;
• 2 diş sarımsaq;
• 100 qr qoz ləpəsi;
• 1 osh qaşığı. l. ani jelatin;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər.

Hazırlanması:

1. Yemək hazırlayın.

   

   Dadlı yemək üçün toyuq əti, jelatin və bir neçə daha sadə tərkibə ehtiyacınız var.

2. Böyük plastik şüşəni yuyun, qurutun, üstünü kəsin.

3. Sümüksüz və qığırdaqsız toyuq ətini xırda doğrayın, qalın divarlı bir tavaya köçürün, örtün və 40 dəqiqə bişənə qədər qaynadın.

   

   Rulo üçün toyuq əti tam bişənə qədər bişmiş olmalıdır

4. Qoz-fındıqları bıçaqla kobud şəkildə doğrayın və ya əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.

   

   Kernellər bıçaq və ya əllə doğrana bilər

5. Soyulmuş sarımsağı mətbuatdan keçirin və ya incə bir sürtgəclə doğrayın.

6. Kiçik bir qaba jelatin tökün, 1 xörək qaşığı ilə qarışdırın. l. toyuq əti bişirmə prosesində ortaya çıxan maye. Tərkibləri jelatin kristalları tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.

   

   Prosesi sürətləndirmək üçün ani jelatinin istifadəsi tövsiyə olunur

7. Hazır əti qabdakı bulyonla birlikdə böyük bir qaba qoyun, dadına görə sarımsaq, qoz-fındıq, qoz, duz və qara bibər əlavə edin. Bulyon kiçikdirsə, az miqdarda qaynadılmış su ilə seyreltin.

   

   Bir qabda qara bibərin miqdarı dad seçimlərinizə bağlıdır.

8. Nəticədə kütləni əvvəlcədən hazırlanmış formaya şüşədən köçürün.

   

   Hər hansı bir içki üçün böyük bir plastik şüşə bir rulon yaratmaq üçün uygundur

9. Qarışığı sərinləyin, şüşəni qida filmi ilə örtün və ən azı 4 saat soyuducuya qoyun.

10. Jelatin tamamilə qatıldıqda, rulonu kəsərək şüşədən diqqətlə çıxarın.

    

    Rulo qırılmaması üçün diqqətlə çıxarılmalıdır

11. Yeməkləri hissələrə bölün və ləzzət alın.

    

    Xidmətdən əvvəl rulon dairələrə bölünür

Video: bir şüşədə toyuq rulosu

Jelatinli bir şüşə içində toyuq rulosu, mağazadan çıxan hər bir kolbasa məhsuluna əla bir alternativdir. Yemək çox asanlıqla hazırlanır və əla ləzzət və ecazkar görünüş yeməklərin yalnız adi deyil, həm də şənlik masalarında qəlyanaltı kimi təqdim olunmasına imkan verir. Nuş olsun!