Biramisu: Foto Və Video Ilə Pivədə Tiramisu üçün Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Biramisu: İnanılmaz Bira Tiramisu Seçimi

Zərif İtalyan şirniyyatı tiramisunun resepti eksperimental kulinariya mütəxəssislərinin diqqətindən yayınmadı. Orijinal şirin ləzzət müxtəlif dəyişikliklərə və əlavələrə məruz qaldı, nəticədə eyni adla onlarla şirin daddan istifadə etmək olar. Bu gün sizə biramisu - pivəni ehtiva edən başqa bir çox qatlı desert haqqında danışmaq istəyirəm. Bu məhsulun digər maddələr siyahısında olduqca qəribə görünməsinə baxmayaraq, biramisu da xeyli sayda pərəstişkarını tapdı və populyarlıq qazanmağa davam edir.

Biramisu hazırlamaq üçün addım-addım resept

Hələ öz əllərimlə desert hazırlamamışam, amma mütləq önümüzdəki həftələrdə düzəldəcəyəm. Bu gün dostumun biramisu necə hazırladığı barədə danışmaq istəyirəm. Artıq iki dəfə maraqlı bir ləzzət yaratmaq prosesini izləmişəm və əlbəttə ki, onun ləzzəti idi. Yemək bişirmək orijinal versiyasından çox az fərqlənir, lakin dadı çox qeyri-adi və yaddaqalan olur.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• 6 osh qaşığı. l. Səhra;
• 200 q mascarpone;
• 1 paket savoyardi peçenye;
• 1 şüşə tünd pivə;
• 1/4 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
• 1 çimdik duz;
• səpmək üçün şokolad və ya kakao tozu.

Pişirmə addımları:

1. Sarıları ağlardan ayırın.

   

   Yeməyin başlanğıc mərhələsində ağlar və sarısıların ayrılması lazımdır

2. 1/2 hissəsi şəkər və vanil mahiyyəti ilə sarısı hamarlaşana qədər çırpın.

   

   Qarışıqda şəkər kristalları olmamalıdır

3. Güclü zirvələr yaranana qədər ağları bir çimdik duzla çırpın.

4. Ayrı bir qabda mascarpone və qalan 3 xörək qaşığı dənəvər şəkəri yaxşıca qarışdırın. İşləri asanlaşdırmaq üçün toz şəkər toz şəkərlə əvəz edilə bilər.

   

   Pendir şəkər və ya şəkər tozu ilə qarışdırıla bilər

5. Sarıları krem pendirlə birləşdirin, hərtərəfli qarışdırın.

6. Yaranan qarışığı yuxarıdan aşağıya qarışdırarkən, tədricən, kiçik hissələrə, çırpılmış yumurta ağlarını qaymaqa əlavə edin.

   

   Kremin havadar olması üçün tədricən zülallar tətbiq edin

7. Pivəni uyğun bir dərin qaba tökün.

8. Bir bişirmə qabını bir az qaymaqla yağlayın.

   

   Kremi bərabər şəkildə yaymaq üçün bir yemək spatulası və ya böyük bir qaşıq istifadə edin.

9. Biskvitləri bir-bir pivəyə batırın və bişirmə qabına qoyun. Çərəzləri mayedə nə qədər uzun saxlasanız, şirin bir o qədər nəmli olacaqdır.

   

   Çərəzlər çöldə nəmli, içəridə xırtıldayan olmalıdır

10. Kremin bir hissəsini üstünə qoyun və peçenyelərin üzərinə bərabər şəkildə səpin.
11. Hazırlanmış maddələr tükənənə qədər addımları təkrarlayın.

12. Son krem qatını sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ya kakao tozu ilə səxavətlə səpin.

    

    Çiləmə üçün hər hansı bir şokolad və ya kakao istifadə edə bilərsiniz

13. Yeməyi 3 saat və ya daha çox müddətə soyuducuya qoyun.

14. Səliqəli hissələrdə xidmət edin.

    

    Şirniyyat ümumi formada və ya bölünmüş lövhələrdə verilə bilər

Təsvir edilmiş reseptə əlavə olaraq, eyni qız tərəfindən biramisu hazırlanmasının ikinci üsulu haqqında da bir neçə söz demək istəyirəm. Bu vəziyyətdə, peçenyeləri qaranlıq bira və güclü təbii qəhvənin şəkərlə bərabər nisbətdə (1 stəkan maye tərkibli maddələr və 50 q şəkərli şəkərlə) qarışığına batırır. Ancaq desertin əsas xüsusiyyəti kremdir. Həm də ona pivə əlavə edir!

Belə bir yemək hazırlamağa çalışmaq istəyirsinizsə, sendviçə qarışdırmalısınız:

• 60 ml tünd pivə;
• 6 yumurta sarısı;
• 120 q şəkər;
• 60 q maskarpone;
• 300 g çırpılmış qaymaq.

İkramlar geniş eynəklərdə və ya kakao tozu, təzə nanə yarpaqları və ya giləmeyvə ilə bəzədilməklə bitən desert lövhələrində düzəldilə bilər.

Kakao tozu, şirin dadına və görünüşünə əla bir əlavədir.

Dadlı bir İtalyan möcüzəsi üçün müxtəlif reseptlər mövzusunu davam etdirərək, süfrənizdəki heç bir qonağın imtina edə bilməyəcəyi başqa bir təəccüblü tiramisu diqqətinizə çatdırıram.

Video: manqo ilə tiramisu

Biramisu, qohumlarını və dostlarını qeyri-adi ləzzətlərlə təəccübləndirməyi sevənlər üçün əsl tapıntıdır. Əgər bu desertlə artıq tanışsınızsa və məqaləni şəxsi təcrübənizdəki maraqlı məlumatlarla tamamlaya bilərsinizsə, aşağıda bir şərh yazın. Və ya bəyəndiyiniz digər maraqlı tiramisu seçimlərindən danışın. Nuş olsun!