2020 Yeni Il Masası üçün Yeməklər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Siçovul ilində yeni il masasına uğurlar və rifahı cəlb etmək üçün nə qoymaq lazımdır

Hər birimiz üçün Yeni ilin gəlişi yeni bir həyatın qapısı kimidir. Ümid edirik ki, bizi orada şans, firavanlıq, sevgi və sağlamlıq gözləyir. Hər şeydən əvvəl, Şərq təqviminə görə ilin simvolunu - Ağ Metal Siçovulunu sevindirməlisiniz. Şənlik masasının yeməklərini seçərkən Siçovulun üstünlüklərini rəhbər tutmalısınız.

Taxıl ilə yemək

Bayram süfrəsi üçün dənli bitkilər qeyri-adi bir seçimdir. Ancaq Siçovul bunları bəyənəcək. Həqiqi özbək plovunu əsas yemək, qarğıdalı yarma və ya darı qarnir kimi hazırlayın. Toyuq və ya hinduşka ilə yaxşı gedəcəklər. Et yeməyənlər üçün tərəvəz və lobya ilə düyü və ya vegetarian plovu uyğundur. Ədviyyatlarla təcrübə edin, amma həddən artıq etməyin. Yemək nə qədər sadədirsə, bir o qədər yaxşıdır.

Paxlalılar ilə yemək

Heç bir gəmirici paxlalı bitkilərdən imtina etməz. Buna görə masada fasulye və ya noxud olan yeməklər bişirəcəyik. Buraya hər kəsin sevdiyi "Olivier" və lobya məzəsi - lobio və noxudlu salat daxildir.

Noxud salatı üçün:

• bir stəkan əvvəlcədən qaynadılmış noxud;
• 200 qr albalı pomidoru;
• 2 təzə xiyar;
• bir dəstə salat yarpağı;
• Sarımsaq üçün 3 diş sarımsaq, üyüdülmüş qara bibər, keşniş, duz və zeytun yağı.

Tarif sadədir: tərəvəzləri kəsin, yarpaqları əllərinizlə yırtın, noxud əlavə edin. Sarğı üçün sarımsağı sıxın, dadına görə yağ və ədviyyatlarla qarışdırın.

Qoz-fındıqlı salat

Siçovulları hər cür qoz-fındıqdan salatlarla məmnun edə bilərsiniz. Məsələn, çuğundur və qara gavalı ilə:

• 400 qram qaynadılmış və ya bişmiş çuğundur;
• 150 qr gavalı;
• 50 qram qoz;
• 2 diş sarımsaq;
• mayonez, duz, istiot dadına görə.

Çuğunduru sürtgəcdən keçirin, quru ərikləri zolaqlara ayırın, qoz-fındıqları incə doğrayın, hər şeyi birləşdirin, sarımsağı sıxın, hər şeyin dadına görə mayonez, duz və istiot əlavə edin.

Pendir boşqab

2020, daha çox pendir yemək üçün bir səbəbdir, fərqli yeni sortları sınayın, çünki Siçovul bu incəliyi çox sevir. Yeni il masasına müxtəlif növ yeməklər qoyulmuş bir pendir boşqabı qoyun. Zeytun, limon və göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Çörək qəlyanaltıları

Kanepeler, sandviçler, sandviçler, tartletlər Yeni il zamanı uyğun olacaq. Onları sevdiyiniz gəmirici məhsulları ilə bəzəyin: balıq, karides, zeytun, xiyar, albalı pomidoru, pendir.

Yağsız ət

Yağlı ət və quş əti 2020-ci il Yeni il masasında qadağandır. Arıq bir analoqda dayanın: toyuq, hinduşka, dana. Bütün quş əti bişirin, dana əti alma ilə bişirin və ya kotlet bişirin. Əsas şərt yeməyin yağlı olmamasıdır.

Balıq

İlin sahibəsi dəniz məhsulları və balıqları da qiymətləndirəcəkdir. Ancaq dəniz və ya okeanik olmalıdırlar. Bişmiş dorada, skumbriya və ya halibut masanın əsl bəzəyi ola bilər. Karides və midye salatları dəniz məhsulları menyusunu tamamlayacaqdır.

Şirniyyat

Şirin üçün ənənəvi olaraq Yeni il ərəfəsində bir tort bişirilir. Ancaq özünüzü yalnız bu desertlə məhdudlaşdırmayın. Digər yaxşılıqlara xidmət etsəniz, mütləq Siçovul'u məmnun edəcəksiniz:

• quru meyvələr;
• şəkərli meyvə;
• tortlar;
• əl işi şirniyyat.

Tərkibində qoz-fındıq və şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. Çərəzli çay içmək qəhvədən daha yaxşıdır. Gəmiricilər, xüsusən də darçın əlavə edilərkən, bu ətirdən çəkinirlər.

Aşağı alkoqollu içkilər

Yalnız az alkoqollu içkilər qəlyanaltılar və əsas yeməklərlə birlikdə verilməlidir. Siçovul güclü alkoqolu sevmir. Şirin, şənlik seçimlərini seçin:

• şampan və ya köpüklü şərab;
• qırmızı və ağ şərab;
• şirniyyat;
• hazırlanmış kokteyllər.

Kompot

Alkoqolsuz içkilərdən kompot ziyafət üçün idealdır. Gəmiricilər qurudulmuş meyvələri sevdiyindən, onlardan müxtəlif dəyişikliklərdə bir içki edə bilərsiniz:

• alma və armud;
• ərik;
• şaftalı;
• vəhşi armuddan;
• quru gavalı və kişmişdən.

Ağ Metal Siçovulun Yeni ilini sakit bir ailə dairəsində sakit qarşılamalısınız. Sevdikləriniz masaya yığılsın və yeməklər sadə və dadlı olacaqdır.