Şokolad Qəhvəyi: Addım-addım Bir Fotoşəkil Ilə Klassik Bir Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Özünüz olun dadlı yemək: klassik şokaladlı kek hazırlamaq

Şokolad qəhvəyi, resepti bizə Amerika mətbəxinin bacarıqlı şirniyyat aşpazlarından gələn gözəl bir desertdir. Kağızda sənədləşdirilmiş bir versiyaya görə, orijinal yemək qoz və ərik sırlı tortlardan ibarət idi. Lakin, bu gün "qəhvəyi" sözünün altında hər biri öz pərəstişkarlarını tapan onlarla fərqli resept tapa bilərsiniz. Bu gün sizə klassik bir şokolad qəhvəyi necə edəcəyimi göstərəcəyəm.

Klassik bir şokolad qəhvəyi üçün addım-addım resept

Təxminən 10 il əvvəl bir jurnalda təsadüfən şokoladlı bir kek üçün bir resept gördüyümdə, onu görməməzlikdən gələ bilmədim və aktyor olmağa başladığım günün axşamında. Təcrübənin uğurlu olduğunu demək heç nə demək deyil. Tort sadəcə sehrli oldu və çox tez-tez bişirirəm.

Tərkibi:

• 200 g tünd şokolad;
• 200 q kərə yağı;
• 3 yumurta;
• 125 q un;
• 180 q şəkər tozu;
• 2 osh qaşığı. l. kakao tozu;
• 80 g qoz ləpəsi;
• bıçağın ucunda duz.

Hazırlanması:

1. Kərə yağı kublar şəklində kəsin.
2. Şokoladı parçalara ayırın.

3. Kərə yağı və şokoladı yanmaz bir qaba köçürün.

   

   Yeməkləri əritmək üçün istiyə davamlı qablardan istifadə etməyi unutmayın.

4. Yeməkləri su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin.

   

   Şokolad və kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridilə bilər

5. Əriyən maddələri qarışdırın.

   

   Kremli şokolad qarışığı hamar olmalıdır

6. Mikser və ya çırpma köməyi ilə yumurtaları şəkər tozu ilə çalın.

   

   Bir qarışdırıcı və ya adi bir çırpıcı yumurta və şəkər tozu döymək üçün uygundur.

7. Yumurta qarışığına şokolad və krem tökün, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

   

   Xəmirin maye maddələri əvvəlcə qarışdırılır.

8. Un və kakaonu ələkdən keçirin, yumurta, şokolad və yağ qarışığına əlavə edin.

   

   Xəmirə əlavə etməzdən əvvəl unu və kakao tozunu süzmək məsləhətdir

9. Quru qızartma qabda qoz ləpələrini azca qızartın. Qovrulmuş qoz-fındıq ləzzətini tam aşkarlayacaq və torta köçürəcəkdir.

   

   Qovurma qoz-fındıqların ləzzətini tam inkişaf etdirməsinə kömək edir

10. Qoz-fındıqları qaba qırıntılara çevirin.

    

    Pastadakı qoz parçaları çox kiçik olmamalıdır

11. Şokolad kütləsinə qoz-fındıq tökün, qarışdırın.

    

    Qoz xəmir boyunca yayılana qədər qarışdırın.

12. Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir sobaya tökün.

    

    Hazır tortu bişirmə qabından asanlıqla çıxarmaq üçün, bişirmə qabını bir bişirmə kağızı ilə düzün.

13. Parçanı 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun, 20-30 dəqiqə bişirin (bişirin). Hazır tort içəridən biraz nəm, çöldən quru olmalıdır.

14. Pasta bir az soyudun, hissələrə bölün və çay və ya qəhvə ilə verin.

    

    Servis vermədən əvvəl tortu parçalara ayırın

Video: dadlı şokoladlı desert

Klassik Şokolad Brownie, təəccüblü bir dadı və sehrli aroması ilə hazırlanması asan bir desertdir. Belə bir müalicəni hazırlamaq bir saatdan çox vaxt almayacaq. Çay vaxtınızı sizinlə və yaxınlarınızla birlikdə əyləndirin!