Bir Qabda Və Sobada Gül Kələm Ilə Omlet: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Gül kələmi omlet: sadə və maraqlı reseptlər

Klassik yumurta və süd omleti bütün ailə üçün əla səhər yeməyi seçimidir. Ancaq daha məmnun etmək üçün ona başqa bir şey əlavə etməlisən. Məsələn, rəqəminizə heç bir şəkildə zərər verməyəcək, ancaq bütün gününüzə enerji verəcək gül kələmi. Ancaq bir kələm yox! Əlbətdə zövq alacağınız bir neçə omlet reseptimiz var.

Məzmun

• 1 Gül kələm və pendir ilə omlet
• 2 Bir omletdə gül kələminin video resepti
• 3 Gül kələm və brokoli ilə omlet
• 4 Gül kələm, göbələk və lobya ilə omlet
• 5 Video: Julia Vysotskaya'dan pomidor və gül kələm ilə omlet
• 6 Gül kələm və balqabaq ilə omlet
• 7 Fırında bişmiş gül kələm və kəsmikli omlet
• 8 Gül kələm və kolbasa ilə omlet

Gül kələm və pendir ilə omlet

Bu omlet sürətli bir səhər yeməyi üçün idealdır. Ancaq onun üçün gül kələmini əvvəlcədən, axşam hazırlamaq lazımdır.

Sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta;
• 80 ml süd;
• 20 q pendir;
• 500 qr gül kələm;
• 2 osh qaşığı. l. qızartmaq üçün bitki yağı;
• 2 çimdik Provencal otları;
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər.

Bişirməyə başlayaq.

1. Xarici yarpaqları kələm başından ayırın, çiçəklənmələrə bölün. Onları bir qazana qoyun, su ilə örtün. Qazanı orta istilikdə qoyun və suyun qaynamasını gözləyin. Duz ilə mövsüm edin, 5 dəqiqə bişirin. Sonra suyu boşaltın. Kələm tamamilə sərinləyin.

   

   Gül kələmini qaynadın və soyudun

2. Yumurtaları dərin bir qaba ayırın, ədviyyat və duz əlavə edin. Süd tökün, kütlə homojen oluncaya qədər yaxşıca çırpın.

   

   Ən çox sevdiyiniz ədviyyatları südlü döyülmüş yumurtalara əlavə edin

3. Dərin bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın, hazırlanmış gül kələm əlavə edin. Yumurta və südlə doldurun, daha çox Provencal otları əlavə edin. Tavanın qapağı ilə 7 dəqiqə bişirin.

   

   Süd və yumurta qarışığını gül kələminin üzərinə tökün

4. Bu müddət ərzində yumurta qarışığı qurulacaq, ancaq omletin mərkəzi hələ də nəm olacaq. Omletə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, yenidən örtün və 3 dəqiqə daha bişirin.

   

   Omleti pendirlə səpdiyinizə əmin olun

İsti xidmət edin.

Bir omletdə gül kələminin video resepti

Gül kələm və brokoli ilə omlet

Səmimi bir omlet üçün sadə bir resept hər evdar qadının ehtiyac duyduğu şeydir. Və bu omlet rəqəmi izləyənlərə müraciət edəcəkdir. Bu məhsulları götürün:

• 4 yumurta;
• 1 stəkan süd;

• 1 paket dondurulmuş brokoli və gül kələm

  

  Pəhrizli bir omlet üçün yumurta, süd və dondurulmuş kələm lazımdır.

Bişirməyə başlayaq:

1. Kələm və brokkoli duzlu suda təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Bu vaxt yumurtaları südlə döyün, duzlayın.

   

   Yumurtaları yaxşıca üyüdün və sonra onlara süd əlavə edin

2. Kələm və brokkoli süzgəcə atın, bütün su axıdana qədər gözləyin. Kəsib doğrayın və bir qabda yumurta və süd qarışığı qoyun. Yaxşı qarışdırın və yaxşı qızdırılan bir tavaya tökün. Bir az tərəvəz və ya yağ əlavə edə bilərsiniz.

   

   Karnabahar, brokkoli və yumurta ilə süd qarışığını tavada birləşdirin

3. Qapağı tavanın üstünə qoyun və yumşalana qədər təxminən 7 dəqiqə bişirin.

   

   Hazır omlet isti və ya soyuq bir şəkildə verilə bilər

Gül kələm, göbələk və lobya ilə omlet

Böyük bir şirkəti qidalandırmaq lazımdırsa, bu resepti istifadəyə verin. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 100 g dondurulmuş yaşıl lobya;
• 80 g dondurulmuş brokoli;
• 80 g dondurulmuş gül kələm;
• 100 q porcini göbələyi;
• 4 toyuq yumurtası;
• 100 ml süd;
• 50 g pendir;
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər.

Əlbətdə ki, porcini göbələkləri yerinə başqa birini də götürə bilərsiniz. Məsələn, mənim ən çox sevdiyim seçim çantereldir. Rəngi sayəsində omleti də çox bəzəyirlər.

1. Tərəvəz və göbələkləri eritin, bitki yağında yarım bişənə qədər qovurun. Duz və istiot əlavə edin.

   

   Əvvəlcə göbələkləri tərəvəz ilə qovurun

2. Bu vaxt, yumurtaları bir qaba çırpın, süd tökün və bibər və duz əlavə edin. Pendir xırda doğrayın və yumurta və süd qarışığına qoyun.

   

   Yumurta və süd qarışığına doğranmış pendir əlavə edin

3. Qarışığı tərəvəz və göbələklərin üzərinə tökün. Tavanın altındakı istiliyi azaldın, örtün. Tenderə qədər qızartın.

   

   Qapağın altında bir omlet qızartın

4. Omletin bir az soyumasına icazə verin, hissələrə bölün və qarnir və ya qarnir kimi xidmət edin.

   

   Belə bir omlet bir qab və ya müstəqil bir yemək ola bilər.

Video: Julia Vysotskaya'dan pomidor və gül kələm ilə omlet

Gül kələm və balqabaq ilə omlet

Fransız mətbəxindən tərəvəzlərlə yüngül bir omletin başqa bir versiyası.

Tərəvəz omleti doyurucu bir səhər yeməyi üçün əla bir seçimdir

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 1 çəngəl kələm
• 1 kök;
• 1 soğan;
• 1 balqabaq;
• 3 yumurta;
• 5 osh qaşığı. l. süd;
• 30 q kərə yağı;
• 3 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Pişirmə prosesi:

1. Balqabağı, soğanı və yerkökünü soyun, kiçik kublara kəsin.

   

   Tərəvəzləri kiçik kublar şəklində kəsin

2. Kələmləri çiçəklənmələrə ayırın, isti su ilə bir qazana qoyun. 5 dəqiqə qaynadın. Bitki yağı və yağı bir tavada qızdırın və doğranmış tərəvəzləri yumşalana qədər qovurun. Kələmləri bir süzgəcdən boşaltın və tərəvəz ilə tavaya əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin.

   

   Kələm, soğan, yerkökü və balqabağı güveç

3. Yumurtaları süd və bir çimdik duzu ilə yaxşıca çırpın. Tərəvəzləri tavaya tökün. Üzərini örtün və yumurta südü qarışığı qurulana qədər yavaş odda bişirin.

   

   Omlet qarışığını tərəvəzlərin üzərinə tökün və yumşalana qədər qızartın

Fırında bişmiş gül kələm və kəsmikli omlet

Bu yeməyin bişirilməsi 20 dəqiqə çəkir və axşam yeməyində faydalıdır. Sizə lazım olacaq:

• 250 g gül kələm;
• 100 q kəsmik;
• 2 osh qaşığı. l. konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 osh qaşığı. l. xama;
• 2 yumurta ağı;
• duz, istiot - dadına görə.

Bişirməyə başlayaq.

1. Bir qabda bir çəngəl ilə kəsmik püresi. Xama və yumurta ağı, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, doğranmış təzə otlar və qarğıdalı əlavə edin.

   

   Qarışığı gələcək omlet üçün hazırlayın

2. Gül kələmini çiçəklənmələrə ayırın, qaynar suda 2 dəqiqə qaynatın. Omlet qarışığına əlavə edin, qarışdırın.

   

   Gül kələminin qaynar suda qaynadılması lazımdır

3. Çörək qabını perqament kağızı və ya folqa ilə düzün. Omlet qarışığını yaydırın, düzəldin. Tava 180 ° C-də sobaya göndərin və 20 dəqiqə bişirin.

   

   Omletin bişməsi 20 dəqiqə çəkir.

4. İsti omlet edin.

   

   Omleti isti xidmət edin

Gül kələm və kolbasa ilə omlet

Əlbəttə ki, kolbasa ilə omlet üçün bir resept olmadan edə bilməzsiniz. Çox razıdır və ümumiyyətlə gül kələmini sevməyən uşaqları da sevindirəcəkdir.

Uşaqlar belə bir omlet yeməkdən məmnun olacaqlar.

Sizə lazım olacaq:

• 1 kiçik gül kələmi
• 150 g doktorluq kolbasa;
• 5 yumurta;
• 150 ml süd;
• dadına görə duz və istiot.

Sizə bir az sirr deyim: həkim kolbasası yerinə kolbasa istifadə edə bilərsiniz. Siqaret çəkilmiş kolbasa istifadə etməyə çalışdığınızdan əmin olun: omletin ədviyyatlı dadını verəcəkdir.

1. Kələm çiçəklərini duzlu suda bişirin, boşaltın və sərinləyin. Kolbasa və ya kolbasaları zolaqlar şəklində kəsin, bir az yağda bir az qızartın, sərinləyin. Yumurta və südü döymədən qarışdırın, duz və mövsümü istiotla qarışdırın.
2. Bir çörək qabını yağla yağlayın. İçərisinə kolbasa ilə qarışdırılmış kələm qoyun. Yumurta və süd qarışığını tökün. 30 dəqiqə 190 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Omlet bitdikdən sonra onu bir qaba çevirin və süfrəyə verin.

Yeri gəlmişkən, kolbasa toyuq əti ilə əvəz edilə bilər. Yarım bişənə qədər bişirin, qızardın və omlet qarışığına əlavə edin.

Ümid edirəm gül kələmi omlet reseptlərimizi bəyəndiniz və mətbəxinizdə layiqli yerlərini tutacaqsınız. Bəlkə də bu cür yeməkləri hazırlamaq üçün özünəməxsus yollarınız var? Onları şərhlərdə oxucularımızla paylaşın. Nuş olsun!