Divnomorski Makaron - Ləzzətli Bir Yemək üçün Bir Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Qeyri-adi ikinci yemək resepti: Divnomorsky makaron

Möhtəşəm makaron resepti sizi xoş təəccübləndirəcəkdir. Bu yemək sadə, lakin çox dadlı və razıdır. Bu vəziyyətdə, maddələr ekzotik olmadan yalnız mövcud və ucuz istifadə olunur. Tarifdə tərəvəz olduğu üçün makaron həmişəkindən daha asandır. Sağlam evdə hazırlanan yeməkləri sevənlər bu yeməyi qiymətləndirəcəklər.

Mal əti ilə Divnomorsky makaron: addım-addım resept

Qeyri-adi bir resept ailə yeməklərinə ədviyyat verməyə kömək edəcəkdir. Əvvəlcə makaron, tərəvəz və ətin birləşməsi qeyri-adi görünür, amma yeməyi çox dadlıdır. Kiçik bir ipucu: mümkün olduqda toyuq və ya donuz əti deyil, mal əti filesi istifadə edin. Mal əti yeməyə çox zəngin bir ləzzət verir.

Xülya Makaron üçün maddələr:

• 400 q mal əti (lakin donuz əti də mümkündür);
• 1 soğan;
• 1 kök;
• 300 qr ağ kələm;
• 350-400 qr makaron (əriştə və spagetti istisna olmaqla istənilən forma);
• 50 g təzə otlar (yaşıl soğan, cəfəri, şüyüd);
• 4 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 1 dəfnə yarpağı;
• dadına görə duz və qara bibər.

Resept:

1. Mal əti filetosunu orta kublara kəsin.

   

   Ət ətirli olmamalıdır, əks halda yemək çox dadlı çıxmaz

2. Soğanı xırda doğrayın.

   

   Soğan doğramaq üçün kəskin bir bıçağa ehtiyacınız var.

3. Kərə yağı ilə qızdırılan bir qabda (2 xörək qaşığı) ətini soğanla qovurun.

   

   Soğanlı ət davamlı qarışdırılaraq qızardılmalıdır.

4. Sonra mal ətinə bir az qaynar su (150-200 ml) əlavə edin və qara bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Yarım saat örtülmüş ət qaynadılır.

   

   Sosun qaynadılmadığına əmin olun

5. Ağ kələm doğrayın.

   

   Kələm parçalayıcı ilə doğramaq rahatdır

6. Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Bir yemək hazırlamaq üçün mütləq təzə və şirəli yerkökü lazımdır.

7. Kələm yağı ilə yerkökü ilə qızardın (2 xörək qaşığı).

   

   Tərəvəz yanmamalıdır

8. Təzə otları doğrayın.

   

   Yaşılları çox incə doğramaq lazım deyil

9. Qızardılmış tərəvəzlərə göyərti əlavə edin və qarışdırın.

   

   Qış mövsümündə təzə göyərti qurudulmuş ilə əvəz edilə bilər

10. Buynuzları duzlu suda bişirin.

    

    Buynuzları qaynatmaq üçün aşağıdakı nisbətdə saxlamalısınız: 100 q makaron üçün 1 litr su

11. İndi yeməyin hamısını toplamalısan. Et, tərəvəz və qaynadılmış makaronları dərin bir qazanda və ya qazanda qarışdırın. Dadı duzla düzəldin və orta istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Sonra yeməyi verilə bilər.

    

    Divnomorsk üslubunda makaron çox dadlı və aromatikdir

Video: Divnomorsky makaronunu donuz əti ilə bişiririk

Anamla birlikdə ətli makaron və bişmiş kələm sınadım. Yeni və qeyri-adi reseptlərin böyük bir sevgilisidir. Yeməyi dərhal bəyəndim. Səmimi, ətin bir hissəsi kimi tez bişirilir (ər əsəbləşməsin deyə). Resepti istismara verdim, indi ən azı iki həftədə bir bişirirəm. Uşaqlar da qeyri-adi yeməyi yüksək qiymətləndirdilər - sevdikləri kirpi ilə müqayisədə daha tez-tez xahiş edirlər. Bəzən ağ kələm əvəzinə gül kələm əlavə edirəm - bu da çox sərin.

Möhtəşəm makaron, ev masası üçün sürətli bir reseptdir. Bu yemək həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün uygundur. Soyuducuya yaxşı dözür, buna görə dəfələrlə bir neçə gün bişirə bilərsiniz.