Bişmədən Kəsmik Və çərəzlərdən Tort: foto Və Videolarla Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Şirin Diş Cənnəti: Bişməyən Biskvit və Kəsmik Pendir Şişmiş Keks

Şirin bir dişi olanlar sevdikləri şirniyyatın yüngül və havadar olmasının nə qədər vacib olduğunu bilirlər. Həm də arzu edirəm ki, hazırlıqları bu qədər vaxt və zəhmət çəkməsin. Belə bir tort üçün ən az mövcud məhsuldan yarım saatdan az müddətdə hazırlayacağınız bir resept var - bişirilməsinə ehtiyac olmayan kəsmikli bir peçenye tortu.

Jelly-də giləmeyvə ilə kəsmikli tort

Təzə giləmeyvə istənilən tort üçün əla bir əlavədir. Onların sayəsində desertimiz daha da yüngül və şirəli olacaqdır.

Giləmeyvə bu tortu daha şirəli və dadlı edəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• 200 qr qısa bişmiş peçenye;
• 100 q kərə yağı;
• 400 q kəsmik;
• 400 q xama% 15-20 yağ;
• 10 g toz jelatin;
• 120 q şəkər;
• 1 paket (8-10 q) vanil şəkər;
• 1-2 torba hazır jele;
• seçdiyiniz hər hansı bir giləmeyvə və ya meyvə.

Tortun doldurulmasının xüsusilə həssas olması üçün kəsmik ilə bərabər xama nisbəti lazımdır. Və baza üçün qırıntılı bir quruluşa sahib biskvitləri götürün, məsələn "Maria", "Yubiley" və ya şirin krakerlər. Kəsmik hər hansı bir ola bilər, ancaq kiçik bir dənə ilə% 5 yağ tərkibi ilə istifadə etmək daha yaxşıdır.

1. Əvvəlcə bazanı hazırlayın. Bunu etmək üçün çərəzləri bir qarışdırıcıda un halına gətirin və dərin bir qaba tökün. Əriyən və soyudulmuş kərə yağını ora tökün. Hər bir peçenye yağı ilə doymuş olması üçün hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

   

   Kərə yağı peçenye qırıntılarını yumşaldaraq homojen bir kütlə halına gətirər.

2. Bölünmüş bir forma alın (bu miqdarda məhsul üçün, 22 sm diametrli bir qab uyğun gəlir). Dibini perqament kağızı ilə düzəldin. Yağlanmış qırıntıları əlavə edib bərabər şəkildə yayırıq. Onları barmaqlarınızla yüngülcə tampon edə bilərsiniz ki, təbəqə qalınlığı eyni olsun.

   

   Tortu yuvarlaq bir şəkildə yığıla bilən formada etmək daha rahatdır

3. Kalıbı bazası ilə bir müddət soyuducuya qoyun və kəsmik qatını hazırlayın. Ayrı bir dərin qabda xama, kəsmik, şəkər və vanili birləşdirin və mükəmməl hamar olana qədər qarışdırın. Şəkər və kəsmik taxılları tamamilə həll olunmalıdır.

   

   Xama, kəsmik və şəkəri hamar olana qədər çırpın.

4. Jelatini 100 ml soyuq suda seyreltərək isladın və qranulların şişməsini gözləyin. Nə qədər vaxt aparacaq, ambalajını yoxlayın. Şişmiş kütləni bir az istiləşdirin ki, qranullar tamamilə həll olunsun. Bu su banyosunda edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, jelatin qaynamamalıdır.

   

   Jelatin su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada həll oluna bilər, amma əsas odur ki, qaynatmaq deyil

5. Jelatini bir az soyudun və bir damlama ilə kəsmik kreminə tökün. Eyni zamanda, kütləni bir çırpma ilə daim qarışdırın ki, bütün komponentlər bərabər paylansın.
6. Soyuducudan əsas kalıbı çıxarın. Yağlanmış peçenyelərin üzərinə bir qat kəsmik-jelatin qarışığı tökün, bərabər şəkildə yayılır. İşıq təbəqəsini tamamilə möhkəmləndirmək üçün 2-4 saat soyudun.

7. Şirin sərtləşdikdə təsadüfi qaydada giləmeyvə və meyvə parçaları ilə bəzəyin. Bundan sonra, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq ani jele hazırlayın, giləmeyvə və meyvələrin üzərinə az miqdarda tökün. Jeleni qurmaq üçün 10-15 dəqiqə soyuqda saxlayın, sonra qalanını tökün və yenidən soyuducuya göndərin.

   

   Giləmeyvə və meyvələr və bir qat jele - bir tort hazırlamaq üçün son addımlar

8. Tort tamamilə dondurulduqda, soyuducudan çıxarın və bıçağı tərəflər boyunca gəzdirərək qəlibdən yavaşca çəkin. Şirniyyatı bir qaba köçürün və nanə dalları ilə bəzəyin.

   

   Sevdiklərinizə və qonaqlarınıza bir tort ilə müalicə edin

Çərəzlərdən və kəsmikdən hazırlanan şokoladlı tort

Şokolad sevənlər bu resepti mütləq qiymətləndirəcəklər. Bundan əlavə, belə bir desert əvvəlkindən daha asan hazırlanır.

Bu tort üçün bütöv bir peçenye lazımdır

Tərkibi:

• Kakao ilə 300 qr qısa bişmiş peçenye;
• 250 g kəsmik;
• 250 q xama;
• 100 q şəkər;
• 1 osh qaşığı. l. jelatin qranulları;
• 75 ml su;
• bəzək üçün kiçik şokolad bar.

Bişirməyə başlayaq.

1. Jelatini bir qaba su ilə tökün və 10-15 dəqiqə dəmlədib buraxın, sonra su banyosunda tamamilə həll edin.

2. Xama, kəsmik və şəkəri qarışdırıcıya qoyun. Yumşaq, homojen bir krem yaratmaq üçün yaxşı çırpın. Çözülmüş jelatini tökün və yenidən qarışdırın.

   

   Bütün doldurma maddələrini hərtərəfli qarışdırın

3. Çərəzləri hazırlanmış formada sıx bir təbəqəyə qoyun və qaymaqla doldurun. Sonra başqa bir peçenye və krem qat. 3 qat olmalıdır.

   

   Çərəzləri qatıb üstünə qaymaq qoyun

4. Tort qabını qida filmi ilə örtün və peçeneyi islatmaq üçün gecə soyudun. Ertəsi səhər çıxarın, diqqətlə qəlibdən bir qaba köçürün və sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.

   

   Ağ və şokoladlı peçenye istifadə edə bilərsiniz və krema kakao əlavə edə bilərsiniz

Yeri gəlmişkən, bu tort bir neçə versiyada hazırlana bilər. Məsələn, alternativ şokolad və ağ çərəzlər. Və ya adi bir peçenye götürün və üzərinə bir neçə çay qaşığı kakao əlavə edərək şokolad kremi hazırlayın.

Banan tortu bişməyib

Bu şirniyyat əvvəlkilərdən daha yüngül olacaq, çünki xama əvəzinə təbii qatıqdan istifadə edirik. Və buna əlavə bir banan olacaq.

Beləliklə, aşağıdakı qidaları qəbul edin:

• 300 q (2 əd.) Olgun banan;
• 100 ml su;
• 10 g (1 osh qaşığı L.) Jelatin;
• 150 ml şəkərsiz təbii qatıq;
• 100 q kərə yağı;
• 200 qr qısa bişmiş peçenye;
• 50 q şəkər;

• 400 qr yağlı kəsmik.

  

  Kiçik bir məhsul seçimi - və ləzzətli bir tort hazırlayacaqsınız

1. Əvvəlki kimi əzilmiş çərəzləri ərinmiş kərə yağı ilə tökün və hərtərəfli qarışdırın. Yaranan yağ qırıntılarını bir qəlibə qoyun və tamponlayın. Soyudun.

   

   Çərəz qırıntılarını kartof itələyici ilə tamponlamaq rahatdır

2. Bu vaxt doldurma ilə məşğul olun. Şişmək üçün jelatinin üzərinə su tökün. Qatıq, kəsmik, banan və şəkəri hərtərəfli döymək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Su banyosunda həll edilmiş jelatini orada tökün və yenidən qarışdırın.

   

   Bir qarışdırıcı doldurmağı yaxşı döyməkdə kömək edəcəkdir.

3. Kırıntıları hazırlanmış içliklə qəlibə tökün. 3 saat soyudun.

   

   Jelatin kremin düzgün qurulması üçün tortu ən azı 3 saat soyuducuda saxlayın

4. Keki diqqətlə kalıbdan çıxarın, nanə və banan takozları ilə bəzəyin. Bir az daha giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.

   

   Qarnir üçün bir az daha təzə banan zərər verməz

Çərəz əsaslı banan kəsmikli tort hazırdır. Parçalara ayırın və çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.

Video: bişmədən kəsmikli çərəzlərdən hazırlanan tort üçün resept

Ümid edirik reseptlərimizi sevəcəksiniz, çünki peçenye və kəsmik əsasında bişirilməyən tort çox dadlıdır, sadəcə ağzınızda əriyir! Şübhəsiz ki, ailəniz və dostlarınız bunu bəyənəcəkdir. Bu cür desertləri necə hazırlayırsınız? Məqalədəki şərhlərdə reseptlərinizi paylaşın. Nuş olsun!