Banan Çörəyi: Çörək Bişirən Və Fırın Tərifləri

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Fırında və ya çörək istehsalında dadlı banan çörəyi necə hazırlanır

Banan çörəyi Amerika klassikidir. ABŞ-da bu yeməyə həsr olunmuş milli bayram da var. 23 fevralda qeyd olunur və əhali arasında çox populyardır. Bu gün evdar qadınlar ən sulu və aromatik banan çörəyini kimin hazırlayacağı ilə yarışırlar.

Fırında bişmiş banan pecan çörəyi

Bu reseptə görə çörək havadar və çox məsaməlidir. Əsas odur ki, yetişmiş banan seçmək, hətta açıq-aşkar yetişmiş olanları da götürə bilərsiniz.

Bananın çox yetişmiş olması qabığındakı qara ləkələr və yumşaq qaralmış bir uc ilə göstərilir.

Məhsullar:

• 200 g un;
• 100 q şəkər;
• 100 q kərə yağı;
• 100 q pecans;
• 1 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 2 yumurta;
• 2 banan;
• bir çimdik duz;
• bıçağın ucunda vanilin;
• 1 kisə qabartma tozu.

Resept:

1. Bananları soyun.

   

   Çox yetişmiş bananlar şişmiş xəmir üçün əla əsasdır.

2. Meyvə pulpasını çəngəllə püre halına gələnədək əzin.

   

   Yetişmiş bananları çəngəllə doğramaq asandır

3. Bir qaba şəkər tökün və üzərinə yumurta əlavə edin. Mikserlə çırpın.

   

   Şəkər əvəzinə şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz.

4. Yumurta şəkər qarışığına yumşaq kərə yağı əlavə edin.

   

   Kərə yağı soyuducudan çıxarın və çörək hazırlamadan yarım saat əvvəl

5. Unu ayrı bir qaba süzün.

   

   Orta bir mesh ələk unu süzmək üçün uyğundur.

6. Xəmir əsasına un əlavə edin və çırpın.

   

   Sifətli un xəmiri bərabərlik və havadarlıqla təmin edir

7. Qabıqdan incə və incə doğrayın.

   

   Fındıqları bir lövhəyə yaymaq, dəsmal ilə örtmək və bir yayla doğramaq olar

8. Vanilin daxil olmaqla yeməyin içindəki bütün maddələri birləşdirin.

   

   Dadlı xəmir ilə banan və pecan qarışığı hərtərəfli qarışdırılmalıdır

9. Xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun. Hazırlanana qədər 180 ° -də bişirin. Bu təxminən 35-40 dəqiqə çəkəcəkdir.

   

   Banan çörəyini bişirməyin ən yaxşı yolu çörək qabındadır

10. Çörək bişdikdə bir az soyudun və sonra qəlibin içinə qoyun.

    

    Dilimləmədən əvvəl çörəyi otaq temperaturu ilə soyudun

11. Soyudulmuş çörəyi 1,5-2 sm dilimlərə kəsin.

    

    Pekan ilə banan çörəyi incə şirniyyat ətri və zəngin dadına malikdir

Bu qoz-fındıqlı çörək səhər yeməyində və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün qəlyanaltı kimi verilə bilər. Xüsusilə isti, təzə bişmiş olduqda dadlı olur.

Banan çörəyini daha sağlam etmək istəyirsinizsə, buğda yerinə amarant ununu əlavə edin

Video: Julia Vysotskayadan şokoladlı banan çörəyi

Maya və darçın ilə şirin banan çörəyi - bir çörək istehsalçısında bişirin

Maya banan çörəyinə şişlik verir, darçın isə isti, ədviyyatlı bir ləzzət verir. Bu reseptə görə bişirmək ən yaxşı çörək istehsalçısında aparılır, çünki ağıllı maşın xəmiri topaqlar qoymadan yaxşıca yoğurur.

Darçın - dəfnə ailəsinin həmişəyaşıl tropik ağacının qurudulmuş qabığından bir ədviyyat

Tərkibi:

• 3 banan;
• 2 stəkan un;
• 3 yumurta;
• 100 q kərə yağı;
• 100 q şəkər;
• 1/2 çay qaşığı quru maya;
• 1 kisə vanil şəkər;
• 1 çay qaşığı darçın.

Hazırlanması:

1. Soyulmuş bananları bir qarışdırıcıda doğrayın.

   

   Bananları çox uzun müddət doğramayın, sadəcə püre halına salın.

2. Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin və 10 dəqiqə dayana.

   

   Kərə yağı tamamilə əridilməlidir.

3. Unu bir qaba süzün.

   

   Süzmə zamanı un oksigen ilə zənginləşdirilir

4. Bütün maye maddələri bir qaba qoyun, üstünə quru maddələr əlavə edin. "Xəmir yoğurma" rejimini aktivləşdirin.

   

   Xəmirin tərkib hissələrini qarışdırmaqdan narahat olmayın, çörək istehsalçısı bunu sizin üçün edəcəkdir

5. Döngə başa çatdıqda, qabda plastik, homojen bir xəmir əmələ gəlir. 1 saat otursun.

   

   Xəmir darçın və yetişmiş banan sayəsində çox ətirli olacaqdır

6. Sonra "Sweet bake" rejimini seçin.

   

   İstənilən qabığın xırıltı dərəcəsini göstərməyi unutmayın.

7. Çörəyi isti şəkildə verin.

   

   Bişdikdən sonra banan çörəyindəki darçın ləzzəti daha qabarıq olur

8. Maya banan çörəyi incə krem pendir ilə yaxşı uyğun gəlir.

   

   Krem pendir banan çörəyinin zəngin aromasını və ləzzətini ortaya qoyur

Video: evdə krem pendir "Philadelphia"

İlk dəfə uşaqlarla birlikdə məktəb məclisində banan çörəyi bişirdim. Bundan əvvəl bişmiş məhsullarda bananı tez-tez istifadə etmirdim və qoz-fındıq və şirin bişmiş məhsullarla necə uyğunlaşdıqlarına xoş təəccübləndim. Belə çörək səhər yeməyinə, yalnız süd və ya qəhvəyə uyğundur. Pulpa çox gözeneklidir və zərif bir dad təmin edən bir az nəmlidir.

Məsaməli qırıntı və xırtıldayan qabıqlı ətirli banan çörəyi bütün ev üzvlərini məmnun edəcəkdir. Qeyri-adi xəmir xörəklərini sevən uşaqlar onunla xüsusilə sevinəcəklər. Bu yemək üçün bütün maddələrin mövcud olması və ucuz olması vacibdir.