Kəsmikli Pancake üçün Təriflər: Bir Tavada Və Mikrodalğada Addım-addım Fotoşəkilləri Olan Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Günün istisində: səhər yeməyinə ən dadlı kəsmikli pancake hazırlayırıq

Uşaqlıqda heç pendir tortunu dadmayan hər kəs çox şey itirmişdir. Kəpənəkli kəsmikli tortlar - şirin, yumşaq, dildə dağılmış - ilk ısırıqdan sənə aşiq olur. Xüsusilə onları lazımlı şəkildə necə bişirəcəyinizi bilirsinizsə: kəsmik pendir boş və tüklü çıxsın və şirəli ət qızıl qabığın altında gizlənsin. Yaxşı ki, buna nail olmaq çətin deyil. Mükəmməl pendir tortlarının hazırlanmasının reseptlərinə və sirlərinə yiyələnmək üçün mütləq kulinariya akademiyasını bitirməli olmayacaqsınız.

Məzmun

• 1 Zülal və vitamin mənbəyi
• 2 Məhsul seçimi
• 3 kəsmikli tortlar necə yeməli olur
• 4 Harada bişirilir?

• 5 İstənilən münasibət üçün kəsmik pendirli pancake şəkilləri ilə addım-addım reseptlər

  • 5.1 Bir tavada kəsmikli pancake üçün klassik resept
  • 5.2 Pəhrizli kəsmikli pancake: evdə necə bişirmək üçün sadə bir resept
  • 5.3 Video: mikrodalğalı sobada kəsmikli tortlar
  • 5.4 Video: Unsuz pəhrizli cheesecake
  • 5.5 Balqabaqlı cheesecake
  • 5.6 Banan və yulaf unu ilə
  • 5.7 Video: kişmiş müalicəsi
  • 5.8 Keçi kəsmikindən
  • 5.9 Göbələk və göyərti ilə
  • 5.10 Video: alma ilə qozlu cheesecake
• 6 Uşaqlar üçün pendir tortlarının hazırlanmasının xüsusiyyətləri

Zülal və vitamin mənbəyidir

Kəsmik pendirinin faydaları haqqında o qədər çox şey deyilir və tez-tez bu barədə bir daha dayanmağın mənası yoxdur. Yalnız əzələ lifləri üçün bina daşları rolunu oynayan, asanlıqla həzm olunan zülal və sümüklərimizin ehtiyac duyduğu kalsium mənbəyidir. Buna görə kəsmik çox vaxt tövsiyə olunur:

• uşaqlar - tam böyümə və inkişaf üçün;
• idmançılar - əzələ kütləsini artırmaq və dözümlülüyü artırmaq;
• xəstə - mümkün qədər tez sağalmaq.

Üstəlik, kəsmik pendir vitaminlər, minerallar və amin turşuları ehtiva edir ki, bu da yeyənlərə sağlamlıq, gümrahlıq və yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edir. Görünüşün yaxşılaşdırılmasına kömək edir - xüsusən də süfrənizdəki kəsmik yeməklərinin müntəzəm görünüşü saçlarınızın, dişlərinizin və dırnaqlarınızın vəziyyətinə ən faydalı təsir göstərəcəkdir. Bundan əlavə, kilo vermək çox asan olan əsl bir pəhriz məhsuludur. Əlbəttə ki, deyilənlərin hamısı pendir tortlarına aid edilə bilər, çünki kəsmikin ən az itkisi olan bütün gözəl xüsusiyyətləri bu incəliyə köçür.

Məhsul seçimi

Kəsmik pendir kəsmikli tortların əsas tərkib hissəsi olduğundan, onu xüsusilə seçici seçməlisiniz.

1. Bu möhtəşəm məhsulun inəkdən, keçidən və ya, məsələn, ölkəmizdə çox populyar olmayan, lakin Qafqazda layiqli qonaqlar sevgisindən istifadə edən qoyun südündən hazırlanmasının fərqi yoxdur. Çox nəm çıxmaması vacibdir, əks halda pendir tortlarınız şəklini tutmayacaq və tavanın üstünə yayılacaqdır. Ayrıca, daha çox un əlavə edərək bu cür kəsmik ilə öhdəsindən gələ bilərsiniz, ancaq bu bitmiş yeməyin nə havadarlığından, nə də yumşaqlığından faydalana bilməz.

2. Dənəvər, "dənəvər" kəsmikdən istifadə etmək məsləhətdir. Hamar kəsmik kütləsindən deyil, ən ləzzətli qırıntılı pendir tortları əldə edilir.

   

   Qırıntılı kəsmikə üstünlük verin

3. Pəhrizdə olsanız da az yağlı kəsmik almamağa çalışın. Vücudunuz ala biləcəyi qidaların yarısını belə ondan "sıxıb" çıxara bilməyəcək. Məhsulun 5 və ya 9 faizini almaq və planlaşdırdığınızdan biraz az yemək daha yaxşıdır.
4. Evdən hazırlanan kəsmik əldə edə bilsəniz, yaxşıdır. Ümumiyyətlə, özəl tacirlər mal-qaralarına daha az antibiotik və kimyəvi qatqı verirlər, buna görə ondan əldə olunan məhsul, tərifə görə, daha faydalı olacaqdır. Ancaq burada çox şey sahiblərin vicdanlılığından asılıdır, buna görə dostların tövsiyələrinə əsasən sübut edilmiş "tədarükçüləri" axtarmaq daha yaxşıdır. Və daha bir şey: satın aldığınız kəsmikdə məhsulu çox nəmləndirəcək az zərdab olduğundan əmin olun.
5. Un, pendirli pancake lazımi sıxlığı verəcəkdir. Buğda axtarın və nədənsə istəmirsinizsə və ya istifadə edə bilmirsinizsə, bir qəhvə dəyirmanı içindəki irmik və ya yulaf ezmesi köməyə gələcəkdir.
6. Bir sadə səbəbə görə reseptlərdə göstərilən maddələrin nisbətlərinə kor-koranə inanmamalısınız: kəsmikiniz müəlliflərin istifadə etdiklərindən çox fərqli ola bilər. Məsələn, daha quru və ya daha yaş olun. Buna görə, üzərinə hissə-hissə un əlavə edin və kəsmik "xəmir" in vəziyyətini izləyin. Verdiyiniz şəkli tutmağa başlayan kimi durmağın vaxtı gəldi.
7. Yaxşı, kəsmikin təzəliyi kimi bir meyarı düşünmürük. Söz yox.

Kəsmikli tortlar necə yeməli olur

Düz kəsmikli tortların evinizi sevindirməsi mümkün deyil. Cheesecake, tərifinə görə dolğun olmalıdır, cazibəsinin yarısı havadarlıq və yumşaqlıqdadır. Uzun müddətdir kulinariya bacarıqları ilə bir-biri ilə rəqabət aparan sahibələr, buna nail olmaq üçün bir çox yol icad etdilər.

1. Əgər az yağlı kəsmik bədənə fayda vermirsə, onda çox yağlı olmaq istədiyiniz pendir tortlarına uyğunlaşmağınızın qarşısını alacaqdır. 18% və ya daha çoxu həddən artıqdır.

2. Adi … ələk havadarlığa nail olmağa kömək edəcəkdir. Kəsmik pendirin arasından sürtün və bunun nə qədər incə olacağını özünüz görəcəksiniz. Mükəmməllikçisinizsə, bunu iki dəfə edə bilərsiniz, gələcək müalicə bundan faydalanacaqdır.

   

   Rəndələnmiş kəsmik bənzərsiz bir yüngüllük və vahid bir tutarlılıq qazanır

3. Unla aparmayın. Pendirli pancake parçalanmasına icazə verməyəcək, əksinə onları çox sərtləşdirəcək. Yuxarıda göstərildiyi kimi unu manna yarması və ya yulaf unu ilə əvəz edirsinizsə, kəsmikdən artıq nəm çıxarıb qaba lazımi həcmi verərək şişir.
4. Ən pis halda kəsmikə sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Ancaq burada da nə vaxt dayanacağınızı bilməlisiniz: həddini aşsanız və yemək gözlənilməz bir xoşagəlməz dad əldə edəcəkdir.
5. İsti tavada pendir tortlarını qızardın. Beləliklə, qabıq daha sürətli qurulacaq və onların bir pancake yayılmasının qarşısını alacaq.

Harada bişirilir?

İstədiyiniz yerdə. Ən kiçik məhdudiyyətlər olmadan!

1. Qızıl qabıq istəyirsiniz? Bir qızartma qab və yağ götürün.
2. Vaxtınıza dəyər verirsiniz? Mikrodalğalı soba lazımlı olacaq.
3. Pəhriz məhsulu almaq istərdinizmi? Paroxoddan çıxın və ya sağlam qidanın bu xüsusiyyəti mətbəxinizdə deyilsə, bir qazan suyu ocağın üstünə qoyun və üstünə süzgəc qoyun - su qaynayan kimi dərhal beş dəqiqə hazır olan paroxod hazır olacaq..
4. Bir az daha az faydalı, lakin yenə də az kalorili və ləzzətli pendir tortları sobada əldə edilir, xüsusən də onları yağsız, bişirmə kağızı üstündə bişirirsinizsə.
5. Multikişirici sizə həm buxarlanmış, həm də bişmiş pendir tortlar verəcəkdir. Hər şey seçilmiş proqramdan asılıdır.

İstənilən münasibət üçün kəsmik pendirli pancake şəkilləri ilə addım-addım reseptlər

Hələ ananızın və ya nənənizin sizin üçün hazırladığı qədər ustalıqla pendir tortlarını necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, bu zəhlətökən səhv qısa müddətdə düzəldilməlidir. Sizə ən sadə və ən maraqlı reseptlərdən birini təklif edirik və hansının daha cəlbedici görünəcəyinə qərar verə bilərsiniz. Banan ilə cheesecake? Kişmiş və alma ilə? Bəlkə göbələk ilə?

Dadlı görünür?

Bir tavada kəsmikli pancake üçün klassik resept

Hələ də mətbəxdə yeni başlayırsınızsa, təcrübələr sizi cəlb etməməlidir. Mərclərinizi vaxtla sınanmış klassiklərə qoyun, sizi incitməyəcəklər.

"Uşaqlıqda olduğu kimi" ənənəvi cheesecake üçün sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 500 q;
• un - 50 q;
• şəkər - 100 q;
• yumurta - 2-3 ədəd;
• bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
• duz.

Yemək bişirmək.

1. Ev pendirini duz, şəkər, vanil şəkər və yumurta ilə üyüdün.

   

   İstəsəniz vanil, kakao və ya bir az sürtgəcdən keçirilmiş şokolad əlavə edin

2. Unun yarısını əlavə edib yenidən qarışdırın. Burada xüsusilə diqqətli olun: kəsmik kütləsi çox maye olursa, un miqdarını artırın, amma çox diqqətlə. Quru və ağır pendir tortlarına ehtiyacınız yoxdur.

   

   Xəmir axmayana qədər un əlavə edin

3. Əllərinizi yağ və ya düz su ilə nəmləndirin, bir qaşıqla silahlanın, qabdan bir parça kəsmik kütləsi götürün və içərisindən bir çörek yuvarlayın. Sonra yumşaq bir şəkildə düzəldin və qalan unu yüngülcə yuvarlayın (rahatlığı üçün düz bir yeməyin üzərinə tökün). Kəsmik bitənə qədər addımlarınızı təkrarlayın.

   

   Əvvəlcə konuslar, sonra - tortlar

4. Tortları qızardılmış bitki yağı içərisindəki qızartma qabda xırtıldayanadək qızartın. Pendir tortlarını hər iki tərəfə də qızartmalısınız.

   

   Hər tərəf 3-4 dəqiqə çəkəcək

5. İstini azaldır, tavanı bir qapaq ilə örtün və qızıl tortilləri 3-5 dəqiqə daha bişirin.

   

   Bir çox ev xanımı bu mərhələni atlayır. Və boş yerə: cheesecake daha yumşaq olur

6. Hazırlanmış pendir tortlarını porsiyonlu boşqablara qoyun, xama, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış südün üzərinə tökün və süfrəyə verin.

   

   Xama, bal və ya cem?

Pəhriz kəsmikli pancake: evdə necə bişirmək üçün sadə bir resept

Cheesecake və pəhriz?! Təsəvvür edin bəli! Bir neçə çox sadə şərti müşahidə etməyə dəyər və yüksək kalorili bir incəlik əvəzinə dadlı, aromatik, eyni zamanda yüngül bir yeməyə sahib olacaqsınız. Nə beldə, nə də yanlarda yerləşməyəcək, əmin ola bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı kəsmik - 300 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• manna yarması - 3 qaşıq qaşığı. l.;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• tatlandırıcı;
• vanilin, darçın və ya portağal qabığı;
• yuvarlamaq üçün bir az un.

Yuxarıda göstərilənlərin hamısına əlavə olaraq maddələrə 1-2 çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. kakao.

Yemək bişirmək.

1. Kəsmik pendirini manna yarması, yumurta, qabartma tozu, tatlandırıcı və digər seçilmiş ədviyyatlarla üyüdün. Kütlə yumşaq və vahid olmalıdır, topaqlar olmur, buna görə diqqətlə üyütün.

   

   Kütləni düzgün şəkildə ovuşdurun, heç bir parça qalmamalıdır

2. Kəsmikdən tortlar düzəldin və bir az una bükün və ya kəsmik kütləsini çörək bişirmə qablarına qoyun. Bu vəziyyətdə, silikon qəliblər "olduğu kimi" buraxıla bilər, heç bir şey onlara yapışmayacaq, ancaq dəmir və keramika qəliblərini biraz yağlamaq lazımdır. Və sonra əyləncə başlayır.

   • Bir çörək bişirmə qabını çörək kağızı ilə düzün və kəsmikləri üzərinə bölünərək qoyun və sonra 180 ° -ə qədər qızdırılmış sobada bişirin.

     

     Demək olar ki, kek kimi

   • Kəsmik pendir qablarını buxar qabına qoyun.

     

     Və bunlar onsuz da real tortlardır

   • Bir çox pişiriciyə su tökün, üstünə yağlanmış bir rəf qoyun və üzərinə kəsmik hazırlamaq istədiyiniz formada qoyun: ayrı-ayrı kekslərdə və ya qablarda. "Buxar bişirmə" rejimini seçin və gedin!

     

     Çox pişirici demək olar ki, universaldır

   • Bir az əlavə kalori almaqdan çəkinməyənlər üçün bir seçim: bir neçə xörək qaşığı kərə yağı çox bişirmə qabına tökün, altına kəsmik pendir tortları qoyun, qapağını bağlayın və "Pişirmə" rejimini təyin edin.

     

     Demək olar ki, bir tava kimi, yalnız izləməyə ehtiyac yoxdur!

3. Mətbəx köməkçilərinizin gücünə və kəsmik tortlarının ölçüsünə görə, kəsmik ləzzəti 30-40 dəqiqə ərzində hazır olacaq. Və "Pişirmə" rejimində işləyən bir çox aşpaz onu 15 ilə idarə edə bilər!

   

   Pəhriz ləzzətli olacaq

Video: mikrodalğalı sobada cheesecake

Video: unsuz pəhriz pendirli pancake

Balqabaqlı cheesecakes

Şirəli meyvə pendir tortlarını üç qat daha yaxşı edə bilər: daha şirəli, daha dadlı və daha sağlamdır, çünki xoş ətir və təzə ləzzətdən əlavə balqabaq kəsmikə çoxlu vitamin qatacaqdır. Yaz günəşi müalicəsi etmək üçün sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 300 q;
• toxum və qabıqsız balqabaq pulpası - 300 q;
• xama - 2 osh qaşıq. l.;
• yumurta - 3 ədəd;
• manna yarması - Art. l.;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• kişmiş - 50 g;
• bir az un;
• duz;
• bitki yağı.

Yemək bişirmək.

1. Üzümləri əvvəlcədən qaynar suda isladın və bişirməyə başlamazdan əvvəl bir ələyin üzərinə qoyun.

   

   Üzüm 20-30 dəqiqə parçalanacaq

2. Balqabağı qaba bir sürtgəcdən keçirin və ya qarışdırıcı ilə doğrayın. İkincisi, daha az üstünlük təşkil edir, çünki bu şəkildə pulpa daha çox meyvə suyu verəcək və kəsmik tortları qabda bulanmağa başlayacaq.

   

   Balqabaq çox şirəlidirsə, onu tülbentdən yüngülcə sıxın

3. Kəsmik, balqabaq, xama, yumurta, irmik və şəkəri dərin bir qabda birləşdirin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.

   

   Kəsmik bir az quru olsa yaxşıdır.

4. Nəhayət, unu sümüklü kişmişlərin kəsmik kütləsinə əlavə edilməsi lazımdır.

   

   Unla sümüklənmiş dolğu kəsmik kütləsində bərabər paylanacaqdır

5. Portağal şirin kütləsindən kiçik tortillalar düzəldin və bitki yağı ilə yağlanmış bir tavada qızardın - hər tərəfdən 2-3 dəqiqə.

   

   Günəş müalicəsi hazırdır

Banan və yulaf unu ilə

Heç vaxt belə ətirli cheesecake yemədiyinizə bahis edə bilərsiniz! Və nə qədər yumşaqdırlar! Əslində bir yeməyiniz yox, eyni anda iki yeməyiniz olacaq: şirəli pendir tortları və sağlam yulaf ezmesi.

Sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 250 q;
• yulaf unu - 3 t. l.;
• yetişmiş banan - 1 ədəd;
• yumurta - 1 ədəd;
• xama - 2 osh qaşıq. l.;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• vanilin;
• duz.

Yemək bişirmək.

1. Çəngəllə silahlandırın və ya çırpın və yumurtanı şəkər, vanil və bir çimdik duzla döyün.

   

   Çırpmağı sevməyənlər üçün bir qarışdırıcı var

2. Yulaf unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

   

   Yulaf ununun şişməsi 20-30 dəqiqə çəkəcək

3. Yulaf unu yumurtaya batırılıb şişir, kəsiyi çörəklə əzin və ya ələkdən keçirin.

   

   Kəsmik pendirini silməyə ehtiyacınız yoxdur, amma sonra həqiqətən sulu olmayacaq

4. Bananu kiçik kublar halında kəsin və ya qarışdırıcıdan keçirin.

   

   İştahaaçan əlavə hazır olmaq üzrədir

5. Döyülmüş yumurta və kəsmik birləşdirin, xama, banan əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.

   

   Xəmir sulu olacaq, buna görə qəliblərsiz edə bilməzsiniz

6. Xəmiri qablara düzün, bir xörəyin üzərinə qoyun və 180 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

   

   Fırına getməyə hazırsınız!

7. Pendir tortları 30-40 dəqiqə ərzində hazır olacaq.

   

   Cheesecakes sözün əsl mənasında dildə əriyəcək

Video: kişmişli incəlik

Keçi kəsmikindən

Keçi südündən alınan kəsmik, uzun müddət inək südündən alınan ən yaxın "qohumundan" daha faydalı hesab edilmişdir. Və yaxşı səbəbdən. Daha yaxşı əmilir, bədəni uşaq qidaları üçün ideal, asanlıqla həzm olunan bir protein ilə təmin edir. Bəzən kəsmik pendirli pancake hazırlamağa çalışın və praktikada bunun əla bir fikir olduğunu görün.

Sizə lazım olacaq:

• keçi südlü kəsmik - 400 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• xama - 3 qaşıq qaşığı. l.;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• yulaf ezmesi - 4-5 qaşıq qaşığı. l.;
• kətan toxumu unu - 1 osh qaşığı. l.;
• duz;
• bitki yağı.

Yemək bişirmək.

1. Keçi kəsmikini yumurta, şəkər, xama və bir çimdik duz ilə birləşdirin.

   

   Adi şəkəri qamış şəkəri ilə əvəzləməyə çalışın, daha da dadlı olacaq

2. Yulaf ununu bir qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıda üyüdün və kətan toxumu unu ilə qarışdırın.

   

   Əlinizdə bir qarışdırıcı varsa, yulaf ezmesi etmək heç bir xərc tələb etmir

3. 1-2 osh qaşığı. l. yulaf ununu kənara qoyun, qalanını kəsmik kütləsinə əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın və unun nəmlə doymasını və şişməsini 20-30 dəqiqə gözləyin.

   

   Unun özü vermək üçün vaxt lazımdır

4. Nəticədə kütlədən səliqəli tortlar düzəldin və müəyyən qədər yulaf ununda yuvarlayın.

   

   Yulaf ezmesi buğdadan daha faydalıdır

5. Onları hər tərəfdən 1,5-2 dəqiqə bitki yağında qovurun.

   

   Keçi pendirli pancake yeyənlərini gözləyir

Göbələk və göyərti ilə

Çox vaxt pendir tortlarını bir şirin kimi qəbul edirik. Ancaq yalnız bir az xəyal göstərməyə dəyər və nahar vaxtı gücünüzü doldura biləcəyiniz və ya gözəl bir şam yeməyi yeyə biləcəyiniz tam bir ikinci kursa sahib olacaqsınız.

Sizə lazım olacaq:

• kəsmik - 250 q;
• göbələk - 200 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• buğda unu - 4-5 t. l.;
• qabartma tozu - 0,5 çay qaşığı;
• şüyüd və ya cəfəri - kiçik bir dəstə;
• duz;
• qara istiot;
• bitki yağı.

Yemək bişirmək.

1. Soğanı soyun, kublara doğrayın və şəffaf olana qədər bitki yağı ilə qarışdırın.

   

   Soğanın ləzzətli bir qızıl qəhvəyi oluncaya qədər gözləyin

2. Göbələkləri yuyun, dilimlərə kəsin və soğanla 20 dəqiqə qızardın.

   

   Göbələk sevənlər bu dolğunu mütləq bəyənəcəklər.

3. Yerkökünü soyun, incə bir sürtgəcdən keçirin və göbələk və soğana əlavə edin. 10 dəqiqə daha gözləyin, tərəvəz qarışığını duz və istiotla bişirin və tavanı sobadan çıxarın.

   

   Ümumiyyətlə, söndürmə prosesi ən az 30 dəqiqə çəkəcəkdir.

4. Ev pendirini yumurta, un, qabartma tozu və duz ilə qarışdırın, xəmir yoğurun və 15-20 dəqiqə istirahət edin.

   

   İndi kəsmik xəmirinə qədər

5. Xəmiri bir təbəqəyə düzün və üzərinə göbələk dolumunu qoyun.

   

   Doldurmağı düzgün bir şəkildə soyutmağı unutmayın

6. Xəmiri bir rulonda yığın.

   

   Daha möhkəm yığın!

7. Ruleti hər tərəfdən 3-5 dəqiqə bir tavada qızartın.

   

   Hazır rulonu kağız dəsmalın üzərinə qoyun, artıq yağı udacaq

8. Cheesecake'yi hissələrə bölün və xama və təzə göyərti ilə xidmət edin.

   

   Bu cür pendir tortları Yeni il masasında xidmət etməkdən utanmır.

Video: alma ilə qozlu cheesecake

Uşaqlar üçün pendir tortlarının hazırlanmasının xüsusiyyətləri

İrmik, portağal qabığı, qabartma tozu … Bütün bunların gənc anaların ümumiyyətlə çalışdıqları ən gənc ailə üzvləri üçün faydalı olacağı ehtimalı yoxdur! Yuxarıda sadalananların hamısını uşaqlar üçün yeməklərə nə əlavə edə biləcəyini və nəyin atılmalı olduğunu düşünək.

Əksər pediatrlar, körpələrin ənənəvi kəsmik incəliyi ilə tanışlığının uşağın bir yarım yaşından əvvəl başlamaması ilə razılaşırlar. Ancaq qırıntıların menyusu artıq kəsmiklə doldurulmağı bacardı və körpənin problemsiz götürdüyü təqdirdə, bəzən bir yaşından bəri onu pendir tortları ilə müalicə etməyə icazə verilir. Bununla birlikdə, eyni zamanda qurulmuş "tanışlıq" qaydalarına ciddi şəkildə əməl edin.

1. Minimum maddələrdən istifadə edin. Meyvə, kakao və ya darçın yoxdur! Yalnız kəsmik, yumurta və bir az duz. Bəzən reseptdə bir az kərə yağı istifadəsinə icazə verilir, amma undan imtina etmək daha yaxşıdır.
2. Soyunmadan pendirli tortlara xidmət edin. Xama və daha da qatılaşdırılmış süd və ya cem, uşağın menyusunda 2 və ya hətta 2,5 yaşında görünməməlidir. Bal ilə vəziyyət daha da mürəkkəbdir, çünki güclü bir alerjendir və körpələri qidalandırmaq üçün tövsiyə edilmir.
3. Toyuq yumurtalarını bıldırcın yumurtaları ilə 1: 2 nisbətində əvəz etmək faydalı olar.
4. Fırında və ya ikiqat qazanxanada pendir tortları bişirin. Və ya ən azından qızardılmış qabığı kəsmək üçün kəskin bir bıçaq istifadə edin.
5. Əvvəlcə həftədə 1 dəfədən çox olmayan syrniki bişirin - hər biri 1 ədəd. Zamanla, qırıntıların yeni məhsulla əlaqəsi uğurla inkişaf edərsə, nisbət artırıla bilər.

6. Yatmadan əvvəl övladınıza cheesecake ilə müalicə etməyin. Bu, həssas bir uşağın mədəsi üçün çox ağır yeməkdir.

   

   Uşaqlar üçün hazırlanan yeməklər üçün xüsusi tələblər var

Təklif olunan reseptləri sevirsinizsə, orada dayanmayın. Özünüzü yaratmağa başlayın! Məsələn, şirin bir dişiniz olmadığı təqdirdə ən sevdiyiniz meyvələr və ya otlarla kəsmik hazırlayın. Və ya bir gəmi və mikrodalğalı soba ilə təcrübə edin. Və ya əsas kimi dənli kəsmikdən istifadə edin: həm dadlı, həm də maraqlı ola bilər. Ən əsası, böyüyən bacarıq səviyyənizi qiymətləndirə bilməsi üçün kiçik şah əsərlərinizi ailənizlə bölüşməyi unutmayın.