Toyuq Və Croutons Ilə "qısqanc" Salat: Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

"Qısqanc" salat: qeyri-adi təqdimat və təzə ləzzət

Qeyri-adi bir ad olan "Qısqanc" ləzzətli ət salatı masanızda tez-tez qonaq olacaq! Şənlik yeməyi üçün əladır, amma iş günləri dadı və orijinal təqdimatı ilə ailəni sevindirəcəkdir. Belə bir yemək, piggy bankınıza dadlı və sadə reseptlər əlavə etməyə dəyər.

Toyuq, croutons və ədviyyatlı pendir topları ilə "Qısqanc" salat

"Qısqanclıq" salatının xüsusiyyəti gizli tərkib hissəsindədir - fetadan ədviyyatlı pendir topları. Yeməyi bir ləzzət verən və digər qəlyanaltılardan fərqli olaraq edənlərdir. Bundan əlavə, salatın ləzzəti ətirli toyuq filesi və xırtıldayan krujkalar ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Unutmayın ki, salata xidmət etməzdən əvvəl kraker əlavə olunmalıdır, əks halda islanacaq və ağız sulayan böhranı itirəcəkdir.

"Qısqanclıq" salatını hazırlamaq üçün maddələr:

• 250 g toyuq filesi;
• 2 osh qaşığı. l. ət qızartmaq üçün bitki yağı;
• 1 şirin qırmızı bolqar bibəri;
• 200 q Çin kələmi;
• 100 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 150 qr feta pendir və ya digər duzlu pendir;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı quru sümük otları;
• 1/4 çay qaşığı qara istiot;
• 30 g təzə şüyüd;
• 3 dilim ağ kruton çörəyi;
• 50 ml bitki yağı;
• 1/2 çay qaşığı taxıl xardalı;
• 3 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 osh qaşığı. l. soya sousu;
• dadmaq üçün duz.

"Qısqanc" salatının resepti:

1. Əvvəlcə croutons (croutons) hazırlamağa başlamalısınız. Çörəyi kublar halında kəsin.

   

   Croutons üçün çörək orta təzə qəbul edilə bilər

2. Bitki yağı sarımsaq (1 diş), duz, Provencal otları (1/2 çay qaşığı) və xardal ilə qarışdırın. Bu qarışığı bir yemək çırpma çubuğu ilə yaxşıca qarışdırın.

   

   Aromatik yağda isladılmış krutonlar ayrıca qəlyanaltı kimi də verilə bilər

3. Çörək kublarını hündür divarları olan bir qaba qoyun və üstünə ətirli kərə yağı ilə tökün. Qarışdırın və perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. 220 ° C-də xırtılana qədər bişirin.

   

   Çörək bişirmək təxminən 12-15 dəqiqə çəkir

4. Fetanı mətbuatdan, doğranmış şüyüd, duz və Provencal otlarından (1/2 çay qaşığı) keçən sarımsaqla (1 diş) qarışdırın. Bir az qara bibər əlavə edin və pendir qarışığını hərtərəfli qarışdırın. Topları yuvarlayın.

5. Toyuq filesi incə zolaqlar şəklində kəsin. Əvvəlcə dərini ətdən çıxarmalısınız.

   

   Toyuq filesi kəsmək üçün kəskin bir bıçağa ehtiyacınız olacaq.

6. Toyuq filetosuna duz səpin və yapışmayan tavada isti yağda qızardın. Əti yandırmasın deyə hər zaman qarışdırın.

   

   Tencerenin altındakı istilik orta olmalı, ətin yanmaması üçün

7. Çin kələmini doğrayın. Pekin nə qədər təzə olsa, salat daha xırda olacaq.

   

   Pekin təzə və şirəli seçməlidir

8. Qırmızı bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin.

   

   Salat üçün şirin bibər müstəsna təravət olmalıdır

9. Mayonezi soya sousu ilə birləşdirin. Hamar olana qədər bir qaşıqla qarışdırın.

   

   Mayonezdən soya sousu ilə hazırlanmış sarğı çox incə və eyni zamanda ədviyyatlı bir dada malikdir.

10. Pendir topları və krutonlar xaricində salatın bütün maddələrini qarışdırın. Sousu ilə mövsüm edin, dadına görə duz əlavə edin və qarışdırın. Salatı dərin bir qaba qoyun, üstünə ev kravatları səpin və pendir toplarını bərabər şəkildə düzün. Bişdikdən dərhal sonra Qısqanclıq salatına xidmət edin.

    

    Toyuq və croutons ilə "Qısqanclıq" salatı balanslaşdırılmış həssas bir dada malikdir

Video: Elena Bazhenovadan "Qısqanclıq" salatı

Toyuq və kraker ilə qısqanclıq salatı məni yenicə qazandı! Təzə xırtıldayan Pekin, qızardılmış fileto və aromatik kruotların belə sadə bir birləşməsi kimi görünür və nəticə qeyri-adi bir yeməkdir. Şüyüd ilə Feta topları bir şeydir. Salatın təzə ləzzəti ilə yaxşı birləşir və bayram əhval-ruhiyyəsi yaradırlar. Hər bayram üçün "Qısqanc" bişirirəm, qonaqlar daim onu məmnuniyyətlə qarşılayırlar.

Masanın üstündə görünən "Qısqanc" salatı dərhal qeyri-adi görünüşü ilə seçilir. Və hazırlanmasında çətinliklərdən qorxmayın - resept ətraflı, lakin əslində çox sadədir. Mətbəxdə təcrübə edin, ailənizi ləzzətli və iştahaaçan yeməklərlə məmnun edin!