Yaşıl Soğan Və Yumurta Ilə Salatlar: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Yumurta və yaşıl soğan ilə ləzzətli salatlar: yay reseptlərinin seçimi

Parlaq, iştahaaçan və eyni zamanda sağlam bir salat iki sadə maddə ilə hazırlana bilər - doymuş qaynadılmış yumurta və şirəli yaşıl soğan. Bununla birlikdə, bu hamısı deyil, çünki bu yeməyin əsas resepti ilə tanış olduqdan sonra hər zaman zövqünüzə düzəlişlər və əlavələr edə bilərsiniz, yeməyi istədiyiniz kimi edə bilərsiniz.

Məzmun

• 1 Yumurta və yaşıl soğan salatları üçün addım-addım reseptlər

  • 1.1 Xama ilə yumurta və yaşıl soğan salatı

    1.1.1 Video: yumurta ilə yaşıl soğan salatı

  • 1.2 Yumurta, yaşıl soğan və krem pendir ilə salat

  • 1.3 Yumurta, yaşıl soğan və turp salatı

    1.3.1 Video: turp salatı

  • 1.4 Yumurta, yaşıl soğan və təzə xiyar ilə salat

    1.4.1 Video: Yaşıl soğan, yumurta və xiyar ilə zəhmli salat

  • 1.5 Cod qaraciyəri ilə yumurta və yaşıl soğan salatı

    1.5.1 Video: cod qaraciyər salatı

  • 1.6 Yumurta, yaşıl soğan və noxud konservi ilə salat

Yumurta və yaşıl soğan salatları üçün addım-addım reseptlər

Yaşıl soğanın bənzərsiz qoxusu bahar menyusunun əsas ətirlərindən biridir. Əlbətdə ki, günümüzdə yaşıllıqları bütün il boyu almaq olar. Uşaqlıqda, ilin bütün aylarında mövsümi qida tədarük edən supermarket yox idi. Atamın əkdiyi soğan tükləri bağçada may ayında turplarla birlikdə peyda oldu. Əvvəlcə göyərti bəzəmək və yeməklərə ətir qatmaq üçün həmişə daha çox istifadə olunurdu və yalnız bir-iki həftə sonra yaşıl soğan bütün dəstələr halında yığılacaq qədər miqdarda yetişdi. Xiyar və digər tərəvəzlər daha sonra ortaya çıxdı və salatların daha doyurucu və zəngin olması üçün digər məhsullar tərkibinə qaynadılmış yumurtaların da birinci olduğu maddələr siyahısına daxil etdik. Bu gün orijinal hazırlanma üsulu və onun müxtəlif dəyişiklikləri haqqında danışmaq istəyirəm.

Xama ilə yumurta və yaşıl soğan salatı

Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanan soğan və yumurta salatı üçün ən sadə resept. Tərkibin miqdarı porsiyaya görə verilir.

Tərkibi:

• 3 qaynadılmış yumurta;
• 2-3 yaşıl soğan sapı;
• 30-40 q xama;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

1. Soyulmuş yumurtaları orta ölçülü kublara kəsin və kiçik bir qaba köçürün.

   

   Yumurtaları kublar halında kəsin

2. Yaşıl soğanları yaxşıca yuyun, qurudun və bıçaqla incə doğrayın.

   

   Yaşıl soğanları doğrayın

3. Otları yumurta qabına köçürün. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

   

   Yumurta və soğan və duzu qarışdırın.

4. Salatı xama ilə bişirin, yaxşıca qarışdırın.

   

   Salata xama əlavə edin

5. Yeməkləri porsiyonlu yeməklərə köçürün və süfrəyə verin.

   

   Salat porsiyonlarla verilə bilər

Aşağıdakı videonun müəllifi belə bir reseptə təzə şüyüd əlavə etməyi təklif edir.

Video: yumurta ilə yaşıl soğan salatı

Yumurta, yaşıl soğan və ərinmiş pendir ilə salat

Zərif ərinmiş pendir və aromatik zeytun yağı əlavə olunduğu üçün qeyri-adi olan bir yay yeməyinin maraqlı bir versiyası.

Tərkibi:

• 6-7 qaynadılmış yumurta;
• 120 g yaşıl soğan;
• 200 g işlənmiş pendir;
• 1-2 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• duz.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları və yaşıl soğanları xırda doğrayın.

   

   Yaşıl soğanları incə doğrayın

2. Hazırlanmış hər iki maddəni uyğun bir qabda birləşdirin.

   

   Soğan yumurtalarını bir qaba köçürün

3. Əriyən pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin və yumurta və soğan ilə bir qaba göndərin.

   

   İşlənmiş pendir sürtgəcdən keçirin

4. Yeməyə zeytun yağı və istənilən miqdarda duz əlavə edin, qarışdırın.

5. Təzə çörək və ya krujkalar ilə xidmət edin.

   

   Yumurta və yaşıl soğan salatı xırtıldayan çöreklərlə yaxşı uyğun gəlir

Yumurta, yaşıl soğan və turp salatı

Yaşıl soğanlara əlavə olaraq ilk turp soyuducunuzda artıq peyda olubsa, süfrəni başqa bir gözəl salatla bəzəyə bilərsiniz.

Tərkibi:

• 1 qaynadılmış yumurta;
• 7-8 turp;
• 10-12 lələk yaşıl soğan;
• 2 osh qaşığı. l. xama və ya mayonez;
• duz.

Hazırlanması:

1. Yaxşı yuyulmuş və qurudulmuş turpları yarıya və ya dörddə birinə ayırın.

   

   Turpu doğrayın

2. Turpun üzərinə doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin.

   

   Yumurtanı üyüdün və turpa köçürün

3. Yaşıl soğan lələklərini doğrayın və gələcək salata göndərin.

   

   Yaşıl soğan hazırlayın

4. Xama (və ya mayonez) və duz əlavə edin.

   

   Salat və duzu mövsümlə hazırlayın

5. Yeməyi qarışdırın və ləzzət alın.

   

   Bütün maddələri qarışdırın

Video: turp salatı

Yumurta, yaşıl soğan və təzə xiyar salatı

İndi bəhs etdiyimiz hər iki maddə xırtıldayan təzə xiyar ilə əla olur. Bundan əlavə, növbəti reseptdə sərt pendir var, amma sizi əmin edə bilərəm ki, bu məhsul olmasa da, yemək əla olur.

Tərkibi:

• 2 qaynadılmış yumurta;
• 3 təzə xiyar;
• 50 q sərt pendir;
• 3-5 kök yaşıl soğan;
• 1-2 diş sarımsaq;
• 2-3 osh qaşığı. l. mayonez;
• dadmaq üçün göyərti;
• dadına görə duz və qara bibər.

Hazırlanması:

1. Yemək hazırlayın.

   

   Doğru maddələr ilə doldurun

2. Yumurtaları qaynadın və kiçik kublara kəsin.
3. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.
4. Xiyarları incə zolaqlar şəklində kəsin.

5. Böyük deşikli bir sürtgəcdən bir parça sərt pendir sürtün.

   

   Rəngi pendir

6. Yaşıl soğanı və qalan göyərti bıçaqla doğrayın.

   

   Soğan saplarını bıçaqla incə doğrayın

7. Bütün maddələri böyük bir qaba köçürün və duz və istiot əlavə edin.

   

   Hazırlanmış qidaları böyük bir qabda birləşdirin

8. Yeməyə mayonez əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və salat qabına köçürün.

   

   Yeməkdən əvvəl yeməkləri böyük bir salat qabına və ya gözəl bir qaba köçürün.

Aşağıda soğan və yumurta salatının pendirsiz necə hazırlanacağını öyrənə bilərsiniz.

Video: yaşıl soğan, yumurta və xiyar ilə funky salat

Cod qaraciyəri ilə yumurta və yaşıl soğan salatı

Yemək mənə təəccüblü dadlı görünür, reseptini aşağıda yazacağam. Belə bir salat bayram masasında etibarlı bir şəkildə təqdim edilə bilər. Konservləşdirilmiş balıq yağı sarğı kimi istifadə olunur, ancaq istəsən bir az mayonez əlavə edin.

Tərkibi:

• 1 konserv cod qaraciyəri
• 5 qaynadılmış yumurta;
• 50-100 q soğan;
• 50 g yaşıl soğan;
• 1 çimdik duz.

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış yumurtaları soyun, ağ və sarısı halına ayırın. Ağları incə doğrayın və bir müddət kənara qoyun.

   

   Haşlanmış yumurta hazırlayın

2. Bıçaqla soğanları və yaşıl soğanları doğrayın.

   

   Hər iki soğanı incə doğrayın

3. Sarısını doğrayın, iki növ soğanla qarışdırın və tərəvəz suyunun qabarıq olması üçün üyüdün.

   

   Sarısını soğanla əzin

4. Konservləşdirilmiş qida qutusundan yağı sarısı-soğan qarışığı olan bir qaba tökün.

5. Qaraciyəri çəngəllə əzin və yumurta ağı ilə qarışdırın.

   

   Cod qaraciyərini əzin

6. Hər iki kütləni ümumi bir qabda birləşdirin, salat porsiyonları yaradın və otlarla bəzəyin.

   

   Hər iki kütləni ümumi bir yeməyə qarışdıraraq pişirməyi bitirin

Sonra yumurta, yaşıl soğan və cod qaraciyəri ilə bir az fərqli bir salat təklif edirəm. Pişirmə prosesi daha asandır və doğranmış soğan lələkləri yeməyi səpmək üçün istifadə olunur.

Video: cod qaraciyər salatı

Yumurta, yaşıl soğan və konservləşdirilmiş noxud salatı

Nəhayət, bahar salatının ən sevimli konservləşdirilmiş yaşıl noxuddan ibarət başqa bir versiyasını təklif edirəm.

Tərkibi:

• 4 qaynadılmış yumurta;
• 1 konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• 4-5 kök yaşıl soğan;
• 1 osh qaşığı. l. xama;
• 1 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1-2 çimdik duz.

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış yumurta, konserv noxud və doğranmış yaşıl soğanı kiçik kublara bir qaba qoyun.

   

   Yumurtaları noxud və soğanla qarışdırın

2. Duz əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

   

   Kütləni duzlayın və qarışdırın

3. Salatı xama və mayonezlə duzlayın, yenidən yaxşı qarışdırın.

   

   Yeməyinizi xama və mayonez ilə bişirin

4. Bitmiş yeməyi gözəl bir yeməyə köçürün və otlarla bəzəyin.

   

   Otlarla bəzədilmiş salata xidmət edin

Yumurtalı və yaşıl soğanlı salatın hər hansı bir variantı kiçik bir ləzzət bayramıdır. Belə bir yemək yalnız aclığınızı doydurmayacaq, həm də ən azı bir neçə saat enerji və yaxşı əhval-ruhiyyə qazanacaqdır. Siz də maraqlı yumurta və soğan salatı reseptlərini paylaşmağa hazırsınızsa, aşağıdakı şərhlərdə edin. Nuş olsun!