15 Dəqiqədə Pendir Tortları - ən Yaxşı Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Sürətli və problemsiz: 15 dəqiqə ərzində cheesecake

Çörək çörəyi Orta Asiyadan bizə gələn qədim bir yeməkdir. Bu, evdə hazırlanması asan, doyurucu və sadə bir yeməkdir. Ən dadlı tortillalar pendir xəmirindən hazırlanır. Şirəli və ya xırtıldayan, doldurulmuş və ya doldurulmamış - heç kim belə bir rəftardan imtina etməz!

15 dəqiqədə kefirdə pendir tortları

Bu reseptə görə pendir tortları çox incə və xırtıldır. Qaynadılmış kolbasa dolması onları daha da dadlı edir. Yeməyin ümumi kalori miqdarını azaltmaq üçün tortları yağsız quru qızartma qabda qızartın.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 250 ml kefir;
• 200 q buğda unu;
• 100 q pendir;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• 1/2 çay qaşığı soda;
• 200 q qaynadılmış kolbasa.

Resept:

1. Kefirə soda əlavə edib qarışdırın. Yumurtaları təqdim edin. Qarışığı çırpma ilə çırpın.

   

   Parlaq bir sarısı olan yumurta xəmir xəmirlərinizi daha iştahaaçan edəcəkdir

2. Un, duz əlavə edin və qarışdırın.

   

   Un ələkdən keçirilməlidir

3. Sərt pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin. Xəmirə əlavə edin və hərtərəfli yoğurun.

   

   Pendir bir pendir məhsulu ilə əvəz edilə bilməz

4. Sosiskanı sürtgəclə üyüdün.

   

   Az yağlı kolbasa götürmək daha yaxşıdır

5. Xəmiri dörd hissəyə bölün. Hər birindən tortlar gəzdirin.

   

   Oklunun xəmirə yapışmaması üçün bitki yağı ilə yağlayın

6. İçlikdən 1/4 hissəsini ortasına qoyun və kənarlarını çimdik. Yenidən yayımlayın.

   

   Tortu yayarkən xəmirin qırılmadığından əmin olun.

7. Keksləri hər iki tərəfdən yağsız isti bir tavada qızartın.

   

   Hər tərəfdən tortu 5-7 dəqiqə qızartmaq lazımdır

8. Hazırlanmış pendir tortlarını isti sosiska ilə verin.

   

   Sosiska ilə hazır pendir tortları şorba ilə dadlıdır

Fırında xama ilə pendir tortları

Pendirli bu tortların hazırlanması çox asandır. Doldurmağı yoxdur, amma dadı çox yaxşıdır. Fırında bişdikdən sonra tortlar meqa-xırtıldayan və xırtıldayan olur.

Tərkibi:

• 150 q xama;
• 150 q sərt pendir;
• 150 g un;
• 1/2 çay qaşığı soda;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• 2 osh qaşığı. l. çörək qabını yağlamaq üçün bitki yağı.

Resept:

1. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Fırındakı pendir tortları üçün qatqısız düz sərt pendir yaxşı işləyir

2. Xama soda və duz ilə qarışdırın. Qarışdırın və un əlavə edin. Zərif xəmir yoğurun.

   

   Xama xəmirini çəngəl ilə yoğurmaq rahatdır

3. Xəmirə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin və əllərinizlə yoğurun. Bir topu yuvarlayın.

   

   Pendir xəmir yalnız tortlar üçün deyil, peçenye bişirmək üçün də istifadə edilə bilər

4. Sonra xəmiri nazik bir təbəqə halına gətirin və ondan tortları kəsin.

   

   Əsas yeməklər üçün müntəzəm bir plaka tortlar üçün bir şablon kimi uyğundur.

5. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Kekləri yaydırın və 220 ° C temperaturda 10 dəqiqə bişirin.

   

   Çörək yerinə hazır pendir tortları verilə bilər

Havalı pendir mini tortlar

Tüklü mini tortlar uşaqlar tərəfindən xüsusilə qiymətləndiriləcəkdir. Onlara şənlik masasında bir qəlyanaltı və ya ilk yeməklərə əlavə olaraq xidmət etmək uyğun gəlir.

Məhsullar:

• 3 yumurta;
• 150 q sərt pendir;
• 100 g un;
• 50 q kərə yağı;
• 1 çay qaşığı duz;
• dadmaq üçün bir az qara bibər.

Resept:

1. Yumurta ağlarını çırpın.

   

   Ağlar çırpıla bilər və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz

2. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.

   

   İncə doğranmış pendir bişmiş məhsulları daha havalı edəcəkdir

3. Rəndələnmiş pendiri sarısı və unla qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Sonra çırpılmış yumurta ağı əlavə edin və hər şeyi homojen bir kütləyə çevirin.

   

   Hamuru hamar olana qədər yoğurun.

4. Yaranan xəmiri 1,5-2 sm qalınlığında bir təbəqəyə çəkin, içərisindən xırda tortlar kəsin və perqamentlə örtülmüş bir xörəyin üzərinə qoyun. Əriyən kərə yağı ilə fırçalayın.

   

   Düz tortları bir kupa və ya stəkan ilə kəsmək rahatdır

5. 220-240 ° C-də 7 dəqiqə mini tortlar bişirin.

   

   Pendir mini tortlar havadar, ətirli və xırtıldır

Video: Svetlana Chernovadan qıvrılmış pendir tortları

Həm iş günləri, həm də tətillərdə pendir tort bişirirəm. Doldurma ilə həftə sonları səhər yeməyində yaxşı olar və çörəyin əvəzi olmadan. Doldurma olaraq kolbasa, vetçina, pendir və otlarla sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış yumurta qarışığı istifadə edirəm. Uşaqlar xırdalanmaq üçün düz pendirli çörəkləri sevirlər. Buğda unu yerinə qarğıdalı unu əlavə etmək çox dadlıdır, buna görə tortlar daha xırtıldır.

Təqdim olunan reseptlərin üstünlüyü, bu cür pendir tortlarının 15 dəqiqədən çox olmamaqla hazırlanmasıdır. Bu isti, doyurucu bir səhər yeməyi və ya tərəvəz salatını tamamlamaq üçün əla seçimdir. Yolda və ya piknik üçün özünüzlə pendir tortları da götürə bilərsiniz.