Heyva Mürəbbəsi: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Qış üçün ən Dadlı Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Kəhrəba heyva mürəbbəsi: vaxtla sınanmış bir resept

Ətirli heyva meyvələri çox iştahaaçan görünür, lakin çiy bu meyvə praktik olaraq yemir. Şirəli təbiət hədiyyələri ət, içki, marmelad, jele və təbii ki, cem üçün souslar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qış üçün düzgün hazırlanmış heyva müalicəsi dadlı, sağlam və çox gözəldir.

Heyva mürəbbəsi üçün addım-addım resept

İndi həyatımdakı ilk heyva mürəbbəsini hansı reseptlə hazırladığımı xatırlamıram. Ancaq bu təcrübəni təbəssümlə yazıram. Ya nisbətdə səhv etdim, ya da səhv məlumat istifadə etdim, amma bişirdiyim yemək yumşaq plastik parçaya bənzəyirdi. Mürəbbənin ləzzətli olduğu ortaya çıxdı, ancaq boşluğun bir qaşıqını yemək üçün çəngəllə seçilməli idi. Sonra öyrəndim ki, şirniyyat üçün müəyyən bir reseptdə göstərilən maddələrin miqdarına və vaxtına ciddi riayət etməlisiniz.

Tərkibi:

• 5 kq heyva;
• 6 kq şəkər;
• 2 litr su.

Hazırlanması:

1. Heyvanı yuyun və qurutun.

   

   Cem üçün yaxşı yetişmiş heyva meyvələrini seçin

2. Meyvələri soyun, yarıya bölün, nüvələri çıxarın.

3. Kabuğu bir tencereye köçürün, su ilə örtün, atəşə qoyun.

   

   Kabuk heyva meyvəsinin ən aromatik hissəsidir.

4. Heyva yarısını 10-15 mm enində dilimlərə kəsin.

   

   Heyvanı bərabər qalınlıqda səliqəli dilimlərə kəsin

5. Heyvanı bir qaba qoyun.

   

   Dilimlənmiş heyva sürətlə qaralır, lakin bu iş parçasının dadına və görünüşünə təsir göstərmir.

6. Tencerədəki su qaynarkən odunu azaldır və qabığını 5 dəqiqə bişirin.
7. Qabıqları mayedən çıxarmaq üçün yarıq bir qaşıq istifadə edin.
8. Su ilə bir tencereye şəkər tökün, qarışdırın, şərbəti qaynatın.

9. Heyvanı bir tencereye köçürün və mürəbbəni yavaş alovda 10-15 dəqiqə bişirin.

   

   Mürəbbənin bərabər istiləşməsi və yanmaması üçün meyvə kütləsini bişirərkən zaman zaman qarışdırın

10. Yanğını söndürün, tavanı örtün, mürəbbəni 5 saat saxlayın.
11. Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra heyva kütləsini yenidən 5 dəqiqə qaynatın, ocaqdan götürün və 5 saat daha dəmlənməsinə icazə verin.
12. Mürəbbəni son dəfə qızdırın və 5 dəqiqə qaynatın.

13. Bir nəlbəki üzərinə bir az şərbət qoyun. Damla şəklini saxlamalıdır.

    

    Şərbət qalın və simli olmalıdır.

14. Mürəbbəni steril bankalarda yaydırın, sterilizasiya olunmuş qapaqlar ilə bağlayın və möhkəm bağlayın.
15. Konservləri tərs çevirin, yorğan ilə sarın, tamamilə soyumağa qoyun.

16. Boş yerləri zirzəmiyə aparın.

    

    Kəhrəba heyva mürəbbəsi sehrli görünür

Bir az fərqli, lakin eyni boşluq üçün daha az möhtəşəm bir resept, aşağıya baxmağı təklif edirəm.

Video: heyva mürəbbəsi

Kəhrəba heyva mürəbbəsi, uşaqlara və böyüklərə xitab edəcək çay üçün gözəl və dadlı bir əlavədir. Və bu ətirli meyvələrdən qış üçün mürəbbə hazırlamaq üçün hansı reseptləri bilirsiniz? Aşağıdakı şərhlərdə bizə bildirin. Nuş olsun!