Bir Pendir Qabığının Altındakı Patlıcan Pərəstişkarı: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Pendir qatının altındakı "badımcan pərəstişkarı": qayınatamın ən sevdiyi yeməyi

Patlıcan, yetişmiş pomidor və az miqdarda toyuq filesi son dərəcə dadlı və möhtəşəm bir yemək - pendir qabığının altında güveç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Tarif çox sadədir və sahibə üçün heç bir xüsusi bacarıq tələb etmir. Buna baxmayaraq, nəticə əladır - ev təsərrüfatlarından və qonaqlardan təriflər gözləyin!

Pendir qatının altında toyuq filesi ilə "badımcan pərəstişkarı"

Toyuq filesi yeməyə doyma, mozzarella isə xüsusi bir toxuma verir. Toyuq döşü arıq vetçina ilə əvəz edilə bilər.

1 xidmət üçün məhsullar:

• 1 badımcan;
• 1 yetişmiş pomidor;
• 120 g toyuq döş filesi;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 50 g mozzarella;
• 100 q sərt pendir;
• 1 osh qaşığı. l. mayonez;
• 2 diş sarımsaq;
• təzə cəfəri;
• dadına görə duz və qara bibər.

Resept:

1. Patlıcanı dibinə çatmadan dilimlərə kəsin, belə ki, bir fan əldə edin.

   

   İncə elastik dəri ilə sıx bir patlıcan seçin

2. Pomidoru incə dilimlərə çəkin.

   

   Aldığınız pomidor daha cəsarətlidirsə, tərəvəz yeməyi daha şirəli olacaqdır.

3. Toyuq filesi incə dilimlərə kəsin.

   

   Dəri toyuq filesindən çıxarılmalıdır

4. Mozzarellanı kiçik parçalara ayırın.

   

   Təzə mozzarella ədviyyat və tərəvəzin bütün ətirlərini mükəmməl şəkildə mənimsəyəcəkdir

5. Təzə cəfəri doğrayın.

   

   Təzə cəfəri yeməyə yay ləzzəti əlavə edəcəkdir

6. İndi fanatı yığmalısınız. Bunun üçün toyuq filesi, mozzarella və pomidoru badımcan dilimləri arasında paylamalısınız. Tərəvəzləri bitki yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun, doğranmış cəfəri səpin və sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin.

   

   Tərəvəz bişirərkən şəffaf şirə saxlanılır

7. Yemək bişirilərkən, bir pendir örtüyü hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün sərt pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Pendir ən yaxşı şəkildə qoca qəbul edilir

8. Soyulmuş sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın.

   

   Sarımsaq yeməyi inanılmaz bir ləzzət verəcəkdir

9. Bir mətbuat vasitəsi ilə basılan pendir, mayonez və sarımsağı qarışdırın.

   

   Pendir palto yeməyin səthində qızıl qəhvəyi bir qabıq meydana gətirəcəkdir.

10. Bir badımcan fanını pendir kütləsi ilə yağlayın və 200 ° C temperaturda 10 dəqiqə daha bişirin. Xidmət edin, təzə cəfəri və tərəvəzlərlə bəzəyin.

    

    Patlıcan Vantili bölünmüş qablarda bişirilə bilər

Video: sarımsaq, pendir və pomidor ilə "badımcan pərəstişkarı"

Tərəvəz, ət və pendir ilə "badımcan pərəstişkarı", qayınanamın ziyarətində ilk dəfə sınadım. Qeyri-adi və gözəl yeməklər hazırlamaqda mütəxəssisdir. Evdə toyuq filesi ilə nazik dilim donuz əti əvəz edərək resepti təkrar etdim. Çox dadlı və razı qaldı. İndi payızda mütləq belə bir yeməyi, tez-tez ət olmadan da bişirirəm. Tərəvəz və pendir ət məhsulları əlavə edilmədən özləri üçün yaxşıdır.

Ətirli və doyurucu "Badımcan Tərəfdarı" tam nahar və ya yeməyi əvəz edə bilər. Soyuq, yemək qəlyanaltı kimi də uyğundur. Eyni zamanda, mövsümdə yeməyin qiyməti olduqca azdır, çünki az məhsul tələb edir.