Sandviçlərdə Qırmızı Kürü üçün Ləzzətli əvəzedicilər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Sandviçlərdə qırmızı kürü üçün daha ucuz və masaya xidmət etməkdən utanmayan 5 dadlı əvəz

Qırmızı kürü həmişə ləzzət sayılırdı, çünki hamı buna qadir deyil. Ancaq bəzən özünüzü şirəli bir sendviçlə əzizləmək istəyirsiniz, bu halda bahalı kürü digər məhsullarla əvəz edə bilərsiniz. Dadı və görünüşü ilə daha pis çıxmır və çox xərcləmək lazım deyil.

Kök və jelatin kürü

Süni dəniz məhsulları bayram yeməkləri üçün bəzək kimi əladır. Sizə lazım olan maddələrdən:

• 1 böyük yerkökü;
• 10 g jelatin;
• 50 ml bitki yağı;
• bir neçə damla qırmızı boya;
• balıq suyu.

Kiçik bir qab götürün, içinə yağ tökün və soyuducuya qoyun. Sonra yerkökü soyun, dilimlərə kəsin və bişənə qədər balıq bulyonunda qaynadın. Sonra bir qarışdırıcı ilə üyüdün və şirəsini tülbentdən sıxın.

Yağı soyuducudan çıxarın və tədricən, damla-damla, bir şprisdən (iynəsiz) havuç suyunu əlavə edib "yumurta" əldə edin.

Çəhrayı somon

Əgər kürünün görünüşü sizin üçün heç bir əhəmiyyəti yoxdursa, çəhrayı qızılbalıq ilə sendviç hazırlayın. Böyük duzlu balıq və bir neçə pomidor lazımdır.

Pomidorları yaxalayın və xırda kublara (və ya nazik dilimlərə) kəsin və balığın üstünə yayın. Əsl qırmızı kürü olan sendviçlərdən daha pis çıxmır.

Saxta kürü

Bu soyuq məzə sizdən minimum səy və qida tələb edir. Hazırlayın:

• siyənək (duzlu fileto 200 g);
• 150 q kərə yağı;
• 3 işlənmiş pendir;
• 150 q yerkökü.

Yerkökü qaynadın və soyun, yumşaltmaq üçün əvvəlcədən dondurucudan yağı çıxarın. Reseptin mahiyyəti bütün maddələrin ət dəyirmanı ilə bükülməsidir (ardıcıllıq vacib deyil). Sonra hər şeyi bir qaşıqla hamar olana qədər qarışdırın və servis edin - balıq sendviç qəlyanaltı hazırdır.

Təqlid kürüsü

Həqiqi kürü əvəz etməyin ən adi yolu bir mağazada imitasiya almaqdır. Supermarket rəflərində balıq yağı, tərəvəz və hətta yalnız jelatinə əsaslanan müxtəlif dəyişikliklər tapa bilərsiniz.

Bu cür dəyişikliklər çox ucuzdur, buna görə cüzdanınız əziyyət çəkməyəcək və qonaqlar razı qalacaqlar.

Pendir ilə xərçəng çubuqları

Meze reseptləri arasında doldurulmuş yengeç çubuqlarından daha qeyri-adi və dadlı bir analoq tapmaq çətindir. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 qaynadılmış yumurta;
• 200-250 g çubuqlar;
• sarğı üçün mayonez;
• 200 q pendir.

Pendir və yumurtaları incə bir sürtgəcdən keçirin və mayonez ilə tökün. Yengeç çubuqlarını əridin və yumşaq bir şəkildə açın. Sonra, doldurulmanı bazanın içinə qoyun və geri vidalayın. Nəticə qəlyanaltı kimi ideal olan qəribə rulolardır.